【品味飲食篇】 Holt’s Café: 情意結

Iki細味生活 於 29/09/2020 發表 收藏文章
對於Rosewood Hotel, 個人係有點情意結的,上一次到了扒房HENRY,喜歡那美麗既景緻,還有一分華麗既氣派,有一分令人沉醉既氛圍。 這次來到了Holt’s Café,相對係親民地道一點既選擇,特別那神級叉燒飯更係必試既名物呢~
接骨木氣泡飲
飲料方面原本係沒甚麼想法既,後來看到了有接骨木氣泡飲既選擇,內有蘋果汁、檸檬、接骨木、薄荷、梳打水, 很容易入口,就係甜甜的好喝。
凱撒沙律
想要點一個菜類既,名字上看來平凡既凱撒沙律用左原片既羅馬生菜,一層疊一層的,加上巴馬臣芝士和鯷魚係另有一分鹹香感,簡單就是美。
芝麻蝦多士
難得的晚餐也能吃點心,當中既芝麻蝦多士相當香口,油而不膩,蝦既部分亦係相當爽口,好吃!
神級叉燒飯
來到了總點既部分,用上既係西班牙黑豚肉叉燒、日本有機煎蛋、山形大米葱油飯,配古方秘製陳年醬油,山形大米係分外既好吃,西班牙黑豚肉叉燒走既係腍身、入味既質感很附合好吃新派叉燒既條件。
鮮茄焗西班牙黑豚豬扒飯
熱燙燙既飯,飯既茄香味係獨特既,相對前者而言,這是來得有點較平實的。
甜品
來到ending既部分,作結甜品係蛋撻和芒果布甸,前者不錯,後者既芒果肉滿滿,大顆之餘也很甜。
看見餐廳的人好像越來越多了,畢竟餐廳經營不容易,很希望情況可以一直好下去吧。
Holt’s Café
網址: https://s.openrice.com/QrbS0SLy4W0~uGE4CAA
地址: 尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓
電話: 38918732

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