【品味飲食篇】Stockton Bar and Restaurant: 歡迎來到神秘基地

Iki細味生活 於 01/09/2017 發表 收藏文章
大家都知道我是一個超愛吃的人(也是挺會花在吃的上面),謝謝朋友的信任,是挺常被問到哪裡有美食推薦~ 最近就有一間極稀有又特別的餐廳想要給大家推薦,來Stockton Happy Friday實在是一流的!

通過一個神秘的入口,走過往上的樓梯,便會到達神秘基地了!

場內燈光相當昏暗,很有格調。據了解場內是有不少都是古董來的,大部分傢具沙發都是由歐洲運來的,相當珍貴。

當天的座位似是一個小包廂,很有格調,旁邊還有一盞古典味道十足的檯燈,把雞尾酒放在那邊,超型格的,像是細說一個又一個的故事。

Fizzy Rascal($130)
先點一杯cocktail熱熱身,內裏是有不少心思呢,包括了馬爹利酒, 法勒南糖漿, 薄荷, 青檸, 苦艾酒, 士多啤梨和香檳所調製而成的。加了香檳酒是亮點,更重要的是入唱是甜甜的,很好喝喔~

大家所點的雞尾酒都各有特色,每杯酒在呈現時都令人眼前一亮,可見調酒師是花了不少小心思在的~

Buttermilk Fried Chicken
在歡樂時間喝酒當然也少不了香口的小食~ 這個炸雞是真的會上癮的喔~ 炸得香口酥脆~ 太棒~

Black Truffle Risotto Balls
假如想有點小飽肚感的也可以點意大利飯小球呢,伴醬是個重點呢!

Duck Scotch Eggs
想要特別一點的話,也可以嚐嚐英式的蘇格蘭蛋,蛋黃是呈點流心的狀態,每件是小小一口的分量,剛好。

Salmon Rillette
喜歡fingre food類型的,三文魚小撻也會是好選擇,味道濃郁喔~

Sticky Toffee Pudding, Carrot Cake: 當晚還吃了兩款甜品,前者是萬眾期待的Sticky Toffee Pudding,挺特別的是夾層是有紅棗的!Carrot cake則是配了忌廉芝士的,沒有平常那實實冷冰冰的質感~

愈待愈喜歡這個神秘基地~ 後來得知原來洗手間更是內有乾坤~哈哈~賣個小關子,有待大家發掘了~

Stockton Bar and Restaurant
網址: https://s.openrice.com/QrbS0keO200
地址: 中環雲咸街32號地下
電話: 25655268

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