【品味飲食篇】canton pot: 蝦原來可以咁生猛

Iki細味生活 於 23/12/2018 發表 收藏文章
12月,跟火鍋就是分不開的~ 根據目前進度,該平均每星期便有一次打邊邊吧!

最近的一次便是到了canton pot,是在如心集團旗下旺角薈賢居的canton pot,上次吃過後印象便很好,這次嘗試的還有一系列冬日限定的項目~

當天吃了好幾款火鍋湯底,特別介紹這3款吧~

火陷太白醉翁蝦鍋
論事前準備功夫,這該是最強的,超超超新鮮的蝦預先放在鍋中煮,其活躍程度是足以彈出鍋外的,確是好生猛的蝦喔~在吃火鍋前還可以先吃新鮮的蝦~ 是12月至2月的期間限定鍋呢~

花雕藥膳醉雞鍋
這個也是新嘗試,也是12月至2月的期間限定鍋,該適合喜歡湯底味道不太濃烈的朋友,煮過的火鍋料還可以沾醬油的~

星加坡肉骨茶鍋
上次就有吃過這款鍋,最爽的是預先可喝到風味肉骨茶,光喝已很棒— 可放心,不會有太重的藥材味道。(突然很想念上次吃到的喇沙鍋呢~)

接下來便是介紹火鍋料的時候了吧~就來推薦當晚最動人的5大湯料吧!

花生芽
才疏學淺,該是第一次吃到它吧,很特別,確是物如其名,芽的部分是比平常粗身一點,大豆的部分換成了花生,一次滿足兩個願望~

新鮮黃耳
黃耳很新鮮,質感是比雲耳腍一點的,是有超強的吸湯能力,是吃火鍋時的好朋友~

象拔蚌仔
新鮮的,煮過後還可以維持那動人的爽口感~

脆肉鯇魚腩
熟度剛好的鯇魚,果然是特別嫰的~

甜品的部分也是值得注意和預留胃納的的,上次來的時候款式已有很多,這次是更多了,有多達9款,好澎湃! 特別推薦紫薯布甸、木糠布甸和法式燉蛋!

吃得超飽的,太滿足!在此預祝各位有個溫暖又幸福的聖誕節~

canton pot
網址: https://s.openrice.com/QrbS0yoE100
地址: 旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓
電話: 39687888

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