【悠閒旅遊篇:日本福岡3】福岡三大人氣拉麵大比拼!

Iki細味生活 於 19/07/2019 發表 收藏文章
來到福岡,其中人氣必吃的包括了博多拉麵,博多拉麵主打那幼身的麵條和濃郁的湯底,就是有點重口味便是了,當中為人熟悉的有一蘭、一風堂等等~

這次就來個福岡拉麵大比拼吧!一蘭拉麵 Vs 博多一幸舎 Vs 拉麵二男坊 ! (5天的行程吃了3次拉麵 哈)

1 地點
基本上三者在博多車站也有分店,而一蘭所選的特地是總店(朝聖嘛)~地點鄰近地下鐵中洲川端站~

*小結: 打和,Super!

2 環境
一蘭的總店整幢也掛了特色的紅燈籠🏮,用餐區是有兩層的,第一層的是屋台,有點似是模仿小攤檔的;第二層則是經典的自修室格局~

博多一幸舎的則有吧台和餐桌的選擇,坐在吧台可看到廚房工作模式,是挺有氣氛的。

相對下拉麵二男坊是平實的,就是一間穩紮穩打的拉麵店。

*小結: 一蘭勝!

3 拉麵,叉燒,湯底和流心蛋
來到重點,叉燒的話博多一幸舎的較優勝,較為有厚度而肥瘦平均,一蘭的話是有點太薄身。

湯底的最喜歡一蘭,可能是可以加飯的關係,湯是少有的想要喝到底部,後來也不口渴~ 倒是博多一幸舎和拉麵二男坊的會有點點口渴~

覺得三者的麵質皆不相伯仲,都是走幼身的路線~

流心蛋的話以博多一幸舎的效果最佳,一蘭的也做得好。

*小結: 一蘭勝!

4 服務
最賓至如歸的該是博多一幸舍,店員還會主動幫忙拍照,另外兩間則比較標準的處理。

*小結: 博多一幸舍勝!

5 當地人氣指數
雖說在不同時段到訪,可是就是有見過人龍在博多一幸舍和一蘭有出現人龍,拉麵二男坊的就是感覺有很多位置呢。

*小結: 一蘭和博多一幸舍勝!

6 小食配套 (餃子)
除了拉麵外,為了增加豐富程度,也會想點小食的,特別是在九洲必吃的餃子~ 博多一幸舍的餃子很好吃,一吃分量,底部脆脆而熱的~

倒是拉麵二男坊的餃子比較普通,一蘭則沒有餃子。

*小結: 博多一幸舍勝!

7 吃後感
總括覺得最出色的是一蘭!博多一幸舍也做得好,特別是餃子的部分~可是那喝後有一點點口渴的湯底確是扣了一點點分數~至於拉麵二男坊則是有大進步的空間呢。

實用資料
一蘭拉麵 總本店地址
810-0801福岡県福岡市博多区中洲5-3-2 2F

博多一幸舎 博多本店
福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル 1F

拉麵二男坊 博多本店
福岡県福岡市博多区博多駅前2-16-4

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