【悠閒旅遊篇: 日本鳥取縣】旅遊特輯識玩之鳥取美味海鮮之旅: Day 2

Iki細味生活 於 13/02/2020 發表 收藏文章
來到Day 2,是比想像中還要精彩,而精彩的旅程是由4am開始的, 就是要到境港漁市(該是我人生看到最多螃蟹和海鮮的一天了吧!)這天的重點還有泡溫泉和和牛!

~境港漁市~
說的是大概5:30am已經到達了,天還是黑的,可是原來在漁市已是很忙碌了! 進入漁市前要先好好清潔,戴上了黃色的帽子便可以見識見識現場拍賣了~

有趣的是帽子的顏色是代表不同角色呢~ 據了解綠帽子的是零售商伙伴; 紅帽子的是買家~

當時為松葉蟹的時令,真正的眼前蟹蟹蟹全部都是蟹!原來挑蟹也是
很有學問的,原來可以將螃蟹反轉,假如看似是很厚秘的話,那可代表會有多蟹膏流出呢。

原來這一趟捉到算是多螃蟹,浪大的關係,就是注意為了季尾可以持續性捕獲,是限定可捕870噸的~

在蟹表面上可能會一顆顆‘珠珠’、可不用擔心呢,珠珠越多,是代表蟹像越多呢~

可以看到螃蟹上扣住一個紅色的小牌子,原來蟹殼的大小正正是決定 名牌的,假如達到13.5cm,便是最貴的五輝星— 更以500萬日元售價打進建力士世界紀錄!

還在魚市場看到很多很特別的海鮮—例如是紅煙管魚、 赤紅蔘、藍海蔘等等。

更難能可貴的是以上都是這次特別安排到的,實在是太感恩了!

假如是其他旅客的話呢,可以感受紅楚蟹落貨見學呢~

如果想要零售買買新鮮的海鮮,也有專區喔~

早餐的話,當然也是要吃海鮮 就是在魚市場這邊呢 嘻~

~午餐: 池田屋~
在昨天的別墅稍在休息和check-out後,就出發吃午餐了!對 又是吃蟹的時間了!還是可以吃到刺身、天婦羅和烤的版本,是可以一次滿足三個願望呢~

最驚喜的該是刺身的部分,雪白的蟹肉,原條吃質感是最好了,一吃愛上!

烤的部分也是值得注目的,特別是甲羅,現在吃也覺得美味呢~

~倉吉白壁土藏群~
在昨天的別墅稍為小睡休息了一下後便到了滿有傳統美的街道,那是多為江戶、明治時期所建造的,被選定為國家重要傳統的建造物群保存地區,正可感受到當時的面貌。當中以白色漆壁令人最為印象深刻— 以前是造酒廠和醬油廠所使用的白壁倉房和建築物,現在作為喫茶店和展覽館等等方式展現~

當中其中有一間果汁店主打鳥取縣出產水果x 豆奶,是很好喝之餘,正好感受那慢活的輕鬆時光呢。

~晚餐: 燒肉土藏群 @燒肉Tobashi~
吃過百吃不厭的蟹後,Day 2晚上便吃和牛好了,店方於2017年4月開業,主打的是鳥取縣的得獎和牛— 東伯和牛!東伯和牛的飼料獨特而令肉香分外濃郁,油脂高達55%,處理方面注重溫度管理, 連所用的布料也都講究,確是一絲不苟。難怪東伯和牛的美味也打動到店主開一間專門店了~

當中這個拼盤還真的是必點,印象中是13805 yen。順時針方向的是由底開始—

1 牛舌

4 七打牛柳
指的是牛腰近背中心位置,一隻牛只有5-6lbs,是一眾款式中價值最高的

2 肩胛骨內側肉
肉味重,很有有咬口的質感,牛魔該會特別喜歡呢
3外橫隔模

5五花肉 肋骨旁肉
油花當然是最盛的一塊呢

調味的部分有鹽、燒肉醬和豉油, 碗中的則是柚子,柚子主要是2所用的,4可不用~

不忘還有和牛壽司呢,壓尾的主食是和牛蒜片飯,看似普通也一樣的好吃,看來日本米是功不可沒呢, 好吃又滿足的晚餐,太棒了!



~三朝溫泉 三朝館~
吃飽飽後,好戲在後頭,泡溫泉時間! 三朝溫泉在日本名聞遐邇,開湯至今已有850多年歷史,更是世界上屈指含雷量高的溫泉,有療癒溫泉的美譽,特別是天氣比較涼的時間,溫泉的熱感是令人分外的暖和,也是睡得特別好~

假如喜歡私隱度高,獨攬整個溫泉的話,也有私人溫泉的選擇,下午check in的時候有看過,真正超嘆的,就是公眾溫泉就合理的不能拍照喔~

客房內也是走和風的路線,在大廳中盤膝而坐,喝杯茶,吃吃從便利店買來的零食、雪糕也是一大樂事呢! 喜歡西式的也可以坐在露台旁的椅子上喔,睡飽飽,明天的重點將會是弓道體驗和鳥取砂丘呢。

特別鳴謝: 鳥取縣觀光交流局

實用資料
境港漁市
地址:鳥取縣境港市竹内團地209
營業時間:(大漁市場中浦)8:15~16:30 (餐廳 弓濱)11:00~15:30
http://www.e-tairyo.com/

池田屋
營業時間:11:00~21:00 (14:00~17:00及逢星期四休息,21:00 Last Order)
地址:鳥取県境港市麦垣町3323-11
電話:+81- 859-21-5210

倉吉白壁土藏群
地址:倉吉市新町1丁目、東仲町、魚町、研屋町周邊
http://www.apionet.or.jp/kankou/

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