港畔餐廳: 吃海鮮,吃海鮮

Iki細味生活 於 02/04/2015 發表 收藏文章
記得很多年前,每逢生日最期待的便是到香港頂級的洲際酒店吃自助晚餐了,光是那分雀躍的期待,已足以令人樂上一整天。實在謝謝友人的邀請,這次再次可以吃到Harbourside的自助餐,是又一次的樂上一整天呢。星期六的自助晚餐分為兩節,據了解是星期六獨有的呢,是以十分豐富的海鮮作主題呢。

這次坐的位置更是剛好是在窗邊,對着美美的維港海景,更是向着會展呢,看着維港白天的景致,漸漸夜幕低垂,取而代次是更令人着迷的夜景,心情是輕鬆的。



光是冷盤的選擇已是多不勝數,光看那龍蝦陣已是相當厲害,吃過後也覺得龍蝦是挺新鮮的,龍蝦肉挺爽甜。 有趣的還有大分多款式的煙三文魚--- 紅菜頭,綠茶,香橙,薄荷等等,入口的味道還是以煙三文魚的味道最重,其他的則是輕輕的。




個人認為全晚的最大亮點要數那壽司吧了,刺身不少都是厚切,還有海膽呢,特別是中吞拿魚是十分值得推薦的,入口是驚喜的滿口油脂香, 其他的刺身類也是水準以上。更可以砌出自己美美的丼飯,不要錯過。



說是海鮮主題的自助餐,主食是有不少海鮮的選擇呢--- 蠔,蜆,青口,瀨尿蝦,西班牙紅蝦,原隻帶子等等。






在海鮮以外,還可吃吃燒牛肉呢,雖然可能不是吃過最好吃的,但也是好質素呢, 圍邊是深咖啡色的,中間的部分則是嫰粉紅色的, 也是十分不錯呢。別的熱食選擇還有鵝肝,填鴨和點心等等呢。







雪糕也是很值得推薦的一環, 據了解雪糕皆是自家製的,款式不少,吃到了雪芭和綠茶雪糕。在吃主菜和甜品之間吃一球清爽的雪芭,是好極了。


胃納有限,可是甜品的選擇確是挺豐富的呢。













在此也提供周六的海鮮自助餐價錢讓大家參考,成人是$898+ 10%,可能不是便宜的價錢,但於香港頂尖酒店吃自助晚餐,可是不一樣的氛圍喔。

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港畔餐廳 Harbourside


尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店下層

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