Cafe and meal Muji: 暖意洋溢的春天菜單

Iki細味生活 於 07/04/2014 發表 收藏文章
近來暖意洋溢,就是說春天要來臨了吧。這次得邀請到訪Cafe Muji試試春日的菜單,在此先說聲謝謝。

丹波黑豆茶:在活動開始之前,大家率先喝到的是一杯健康的黑豆茶,據知是有很豐富的蛋白質呢,是比白開水要容易入口呢,也順喉,還可以配Muji的小吃,作為下午茶也是很不錯的選擇吧!


這次活動邀請了一位營養師向大家講解一下,講解一下春季飲食上要注意的事情,說的也挺是我有興趣的事情呢,忍不住做了一點筆記呢,跟大家分享,希望記下來的都有對吧。

- 適量咖啡可以的
- Omega3控制濕疹,也建議可吃洋蔥
- 控制體重的話要注意控油,控糖,控鹽
- 多吃蔬菜,纖維豐富
- 下肢比較胖的話是會比較難減的
- 不能不吃肉,不吃飯,對膚色有影響的
- 建議早餐可吃三文治
- 一星期可吃3次雞蛋
- 1隻雞蛋有400mg膽回醇

在講解過食物營養,健康有關的知識後,便是吃吃Cafe &Meal Muji菜式的時間了。

香橙甘筍菠菜仔沙律: 這一道是由廚師親自即場示範的,香橙是用最嫰身的部分,沙律菜也新鮮,相當得人歡心。



紅菜頭蘿蔔沙律: 以前總是嫌沙律菜太單調又沒有味道,現在的沙律菜好像跟這個概念掛不上勾的,而且剛從營養師那邊得知紅菜頭是相當健康的,味道上也不太單寡,是健康清新的。

和風白菌汁厚燒玉子:這個是相對之下稍稍平淡的,但吃後就是不會滿有罪惡感呢。

甜辣蕃茄烤鯖魚:鯖魚是我個人很喜歡吃的,而且吃白肉也應該是比紅肉要健康吧,加上蕃茄有刺激味蕾之感,也不錯。
紅豆伴宇治抹茶布甸: 最後吃的一道甜點讓大家都相當的滿意,據知用的是是京都的抹茶粉,質感上相當優勝,據知用的不是魚膠粉,而是葛粉,質感上不會過分的實身,很有驚喜,抹茶的香氣也足,還有粉嫩的紅豆,也不過於甜身。


吃得健康也稱心,剛好那陣子分外要吃得輕怡一點,這樣的晚餐就最好不過了,而且難得不在家吃晚餐,也可以吃得健康呢。



Café&Meal MUJI
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場3樓

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