Harlan's: 邊看海景,邊吃brunch的美妙下午

Iki細味生活 於 02/05/2015 發表 收藏文章
最近是挺常在假日吃Brunch的呢,很多時候一吃便是幾個小時,那是很好讓身體和心靈也放輕鬆的方法吧。早前便應邀去了位於The One的Harlan's吃吃Brunch, 原來那是海賀x Harlan's的Brunch呢。

邊吃邊看海景,感受着温暖的日光,感覺很理想。

前菜: 前菜既帶海鮮,也有一些冷盤。海鮮的選擇不少,有蠔,大蝦螺,青口等等。



鐵板燒: 在整個Brunch來說,個人是挺喜歡鐵板燒的項目,是由師傅即席在眼前準備的,選擇不少-- 牛肉,鵝肝,牛舌,等等。據了解牛肉是來自美國的呢。




另外在鐵板燒的一旁還有壽喜燒呢, 是由服務人員即席烹調的,肉質是理想的,假如牛肉煮得稍生一點的話, 是會更理想的。

繼續往前走,是日本料理主打的角落,壽司和刺身是少不了的,水準是不錯的呢。 特別一提的是吃到一款很特別,質感帶點爽脆的漬物,提悉那是跟魚骨頭有關係的呢,是挺不常可以見到它的呢。






香草牛油焗龍蝦尾: 每位客人也可以享用到一客龍蝦尾,看起來也甚有fine dinning的感覺呢。龍蝦尾富一點爽身,也帶牛油的香氣。

特別一提的是餐牌上還有好幾款可以隨意點的項目,嘻,其實有不少也是飽肚之選,個人偏好 'Penne, Porcini, rocket and truffle cream' ,這款長通粉濕潤, 也甚有彈性,吃起來挺有松露的香氣。相對下認為'Fettuccine, squid, garlic, chili and parsley'的麵條是略為有點腍身。






甜品: 甜品的部分是自成一角的,特別推薦的是單件的蛋糕,自起來是可以在Harlan's餅店單件出售呢,再留意的是看到有喜歡的可以先拿一下,不然可能到甜品時間的話是不一定會再有呢。







最後配一杯咖啡或茶便圓滿落幕了, 在此也提供價錢讓大家參考-- 成人$598, 小童$298, 供應時間是11:30-3:30pm呢。

Harlan's (尖沙咀)
地址 : 尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
電話 : 2972 2222

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