Yamm: 築地之夜

記得不少年前，Mira Hotel的自助餐--Yamm是我挺喜歡常到訪的，當時已經有不少的海鮮，謝謝公關的安排，多年後再次到訪Yamm,為的就是'築地之夜'呢。 據了解，每一個月有指定的一天作特別的主題，6月就剛好是以'築地之夜'作主題的，就是有不少日本新鮮的食材呢。

驚喜的刺身款式可不少，還有新鮮的牡丹蝦，帆立貝，海膽和各類刺身， 都是新鮮好吃的。值得一讚的是當天吃到的和牛壽司是很棒的， 油脂甘香，肉不鞋口。 雖然自助餐的胃納有限， 但還是絕對值得花一點點空間的。

在刺身壽司部分旁邊還有天婦羅的部分，有各種各樣的選擇，光是每款一件的話也足以把碟子鋪得滿滿的， 脆漿的部分是做得不錯的，也不會過於太油膩。

能說上是築地之夜，日式食物的選擇是不少的，還有串燒的選擇，也是五花八門的，連雞皮也有，特別一提的是小蕃薯入口粉嫰，是挺好吃的呢。

特別一提的是還有提供迷你的丼飯，光是看起來就很可愛，看着的時候不禁令人想起了那在洲際酒店自助餐吃到的丼飯呢。

甜品的選擇也不少，巧克力噴泉見過不少， 抹茶的還是第一次見到呢， 看來如果是抹茶控也可以吃吃看吧。

這次在Yamm吃到的自助餐確是挺滿足的，特別是可以吃到那新鮮好吃的刺身，已經是值回票價吧，額外一提是後來還得知在Yamm消費是可以賺到亞洲萬里通的里數呢。不知道下一個指定一天的主題又會是甚麼呢，值得期待。

Yamm (尖沙咀)
地址 : 尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kong酒店地下大堂
電話 : 2315 5120