2013月餅第19-20撃: 貴嶼和記隆餅家 x 友人自家製冰皮紫米月餅

貴嶼和記隆餅家

九龍城城南道59號地下

2383 0052

又是一年一度吃芋蓉泥月餅的時候了，家人買來一盒芋泥月餅，被配給可吃一小件的芋泥月餅，也是樂
事，倒是喜歡不加蛋黃的蓮蓉月餅，芋泥的部分令人吃得很滿足，很滑很香，有點張住嘴巴的感覺，酥皮層數雖然不多，但也夠鬆化，比起上年吃到的曾記粿品，價錢稍高，但水準又確是比較高，每年一度也要吃。



<非賣品>

友人自家製冰皮紫米月餅

其實相比之下，這一年吃了不少蓮蓉跟奶皇月餅，這款冰皮紫米月餅，味道也是挺討好的，有點酸酸的藍莓，亦滲出了紫米的香氣，不少得還有粒粒的紫米。餅皮的厚度也是剛好，只是餅皮糯性稍有不足。