Tapas bar: 土耳其限時供應 精選

Tapas bar

尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店大堂

繼早前到訪過Cafe Kool限定供應的山打根主題自助餐後，有一個晚上來到了Tapas Bar, 品嘗了又一限定的土耳其美酒佳餚推廣，有一系列的特色小吃和飲料，土耳其的Tapas款式多達20幾款，並由來自土耳其的師傅Haydar親自負責。在此就簡單介紹一下好幾款tapas吧。




來到tapas吧，還是先喝一杯特色飲料吧，從四款土耳其雞尾酒中，點了Istanbul Daiquiri, 有既有青檸汁，也有橙汁在內的，土耳其特色cocktail,還是初次喝到呢，不好酒的話也可以選mocktail。


乳酪洋芫荽泡芙： 這個最特別的是那分層層的薄脆感，內面放了不少餡料, 而且內面的空氣也不少。

蕃茄醬鮮蝦： 有鮮蝦是不難令人聯想起西班牙那差不多感覺的tapas， 沾上蕃茄醬的鮮蝦富一點爽口感，而且有一點開胃感，配酒也合拍。


土耳其乳酪芝士炸金條：咬下去有芝士湧的感覺， 還有一分鹹香感after taste，唯吃不習慣的可能會覺得這分感覺會有點稍有鹹身。


鷹嘴豆沙律： 原本還以為是一道沙律菜來的，但原來看起來是沒有一點綠色，就是取一塊餡餅，塗上特色的醬汁，就是很有地區風情的感覺。

雞卷：又是一個配特色餡餅的小吃，這個則是有一點肉類的，賣相不錯，雞肉滑身一點的話會更理想。


小麥扁豆肉飯：這個看起來是很有異國風情的，而且感覺比平常吃到的米飯來得輕怡, 質感上也是更明顯的。


土耳其布甸：公關已預早告知土耳其甜點是會比較甜身的，但這個甜度可接受，也有肉桂香,吃到了土耳其的特色甜品，也新奇。乳香米布甸其實這個就是milk pudding，那分奶香是討喜的，而且也有米粒的質感，也可以吃吃看。開心果千層酥則是真的甜身了一點的。



值得注意的是假如客人在Facebook上打卡, 上載其中一款食物或特色飲品在自己的timeline上, 還可得到一盒土耳其軟糖, 光是包裝盒已很精美。

喜歡異國風味的，也可以來試試看，畢竟在土耳其菜在香港也不是太常會吃到的，但要注意的是推廣期確是很有限，就是至12號而已，想要試的話便要盡快了。在此也再次感謝公關的邀請。