Prime Steakhouse: 周日BRUNCH 精選

Prime Steakhouse

尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)3樓R008號舖

這天又見朋友仔，拉了朋友仔來到九龍站來陪我吃吃prime steakhouse的 brunch,謝謝朋友仔的相伴。


其實跟這個朋友
仔的相遇相知還是挺奇妙的，而且斷斷續續的聯絡，光看外表，我想我不會能跟她做到朋友的吧
哈，但認識後又覺得其實又是一個聊得來的朋友。好了，話說回來，這裡的brunch是三道菜，自選前菜，主菜，甜品。前菜除了可選餐牌上的，還有一個極豐
富的前菜buffet, 甜品的部分則是自助形式的，加了服務費後大概是$300左右。


前菜buffet確是精彩，款式比想像中還要多,

而且是好吃的，最喜歡的是煙三文魚，供應源源不絕，而且油脂甘香，實在好吃。另外，薯仔香菇沙律也是好吃的--薯仔夠粉身，而且整體調味也剛剛好。
Parma
ham跟Salami也是我的心水之選，而且也有沙律菜跟脆麵包粒，可自製凱撒沙律。











可點一款餐牌上的前菜，點了一款牛骨髓麵包，跟蟹餅，不太會欣賞那個
牛骨髓的，原條上的牛骨髓，可在中間挖一點塗麵包，但就是好像吃不出那分油香。蟹餅也是不過不失之作。



主菜選了龍蝦賓尼迪蛋跟肉眼牛扒，早有素聞前者的出品是很不錯的，賣相也不錯，看上去就堆得滿滿的，而且在蛋下是特別的放了肉粒，也是有點温温的，龍蝦肉可以更鮮一點，這次我吃到的屬不過不失的水準吧。


雖
然以這個也是抵食的價錢真的不能要求太多，但這個跟我期待的稍有偏差的，點的是medium
rare的牛扒，來的是rare的牛扒，後來只好重煮。這次是吃到了可以切下去的牛扒，而且那分炭烤味道是挺討好的，但肉質是還好的，薯條也是還好的，稍
嫌熱度有點不足，還是那句，二百多塊，要有合理的期望吧。



甜品可選各種buffet桌上的小蛋糕，或是各款水果，勝在款式多。





消費：$300