幸福餅店: 我們又見面

Iki細味生活 於 02/12/2013 發表 收藏文章
幸福餅店 Clover Cake & Coffee House
地址 : 北角和富道126號 電話 : 2887 0838

原本的計劃是要跟檸茶和Chris到荷里活廣場吃拉麵,後來人太多,和Chris確定轉戰阿鴻小吃,又沒有開店,最後到了旁邊的幸福餅店是一直想要吃的幸福餅店,也是一個好選擇。

環境: 門面是四葉草的裝飾,記得曾經有一陣子就是很流行四葉草,而四葉草正正是代表着幸福吧,而幸福餅店的名字就是很夢幻,就是能予人一種夢幻感吧,總覺得店裏 洋溢着一種悠閒風,對了,這正是我想要的,就像是川善茶居一樣。店內約可容納十多人吧,走進店內,最吸引的就是那個甜點櫃吧,甜點總有種攝人的魔力,顏色 繽紛,另外,幸福餅店的甜點款式也新穎,真吸引。

煙雞火腿蘑菇Bagel: 原來幸福餅店也是有熱吃的,午餐也要來一點飽肚的澱粉吧,Chris說想要吃Bagel (比高包)呢,也真比吐司來得新奇特別,贊成。點的是煙雞火腿蘑菇比高包 (不太確定確實的名字),包面還留有直條烤紋,伴碟是一小分沙律,店方已預早把比比高包一分為二,剛好一人半分,即使一人吃起來也比較方便。包內餡料十分飽滿,但不怎麼會出現咬下餡料迅速溢出的尷尬情況。喜歡比高包的口味,有韌性,但不硬身,內面是尚算 綿軟的麵包,兩塊麵包之間還塞了蔬菜,芝士是淡黃色的,並非想像中那種半融的芝士,但也可口,蘑菇看起想來很雪白,應是白蘑菇吧,比平常吃的蘑菇要滑身, 感覺很水嫰,吃起上來不膩,但吃後飽度也比想像的要足。


反而旁邊的沙律菜則比較失色,好像是混了好幾款沙律菜,剛入口有點澀味,再多等幾秒便更澀了,沒甚麼清新的感覺,而且沙律醬的味道好像也不太搭呢,Chris說這很醬汁配熱狗好像更適合呢,也有同感,整體其實把注意力放在比高包上,也值得點。


Mont Blanc: 店內名物中的名物, 向來也愛栗子類的蛋糕/撻, 是為我的必點之選, 外層是栗子慕絲, 灑上極少的糖霜, 似是蒙上一層薄紗, 小山丘內的是栗子忌廉和蛋糕,餅底是硬脆型,是我所愛的。栗子的質感是很細滑, 而且吃多了也沒有膩口感, 甜而不膩, 蛋糕是輕軟的, 真好吃, 雖然不餡料不完全一樣, 但水準跟Chez Shibata的出品是不相伯仲。



Oreo cake: 不算是很愛吃OREO,但就是極愛有OREO成分的食物---雪糕, 巧克力等等, 看見有OREO的蛋糕當然不要錯過, 而且它還是人氣之選呢! OREO的忌廉是一個個小圓形的唧花, 一層有二十多個小圓形, 一層層忌廉以朱古力蛋糕相間, 原理似是拿破崙蛋糕呢, 先分出四分之一, 再看看內面是怎樣, 好像沒有太大的驚喜呢...就是發現內面原來也有一點點雪白的忌廉。味道和質感上也不覺有太大的驚喜, OREO的味道也尚算濃郁, 但那個忌廉可再稍稍厚身一點, 現在的感覺就是整體沒甚麼層次, 只是較單一的軟口感, 假如餅底是脆的便好了,水準屬不過不失。


Green tea latte: 心大心細,想要點green tea latte也想要點white chocolate,後來知道green tea latte原來是沒有咖啡成分,於是便順理成章的點了一杯熱的。表面有少量白色的泡沫,添了幾番美感,喝一口,味道,甜度也對了,抹茶味道濃郁,不會有澀 身,比川善茶居的要出色,但唯一不足的是溫度,點熱的,但不熱,只是剛好稱得上是溫的,美中不足, 但其實最後也是有把整杯喝光光。


總的而言, 這次的午餐比想像的要飽足, 特別推薦的是Mont Blanc, 另外, 店員也相當貼心, 本來坐的是二人檯, 後來人不多, 旁邊的人也走了後, 主動拉了旁邊的檯給我們放東西, 也真貼心。從環境和氣氛而言, 幸福餅店也真是聊天和享受悠閒的好地方, 值得推薦。

消費: $80

留言


請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
    快捷鍵:←
    快捷鍵:→