香港，除了以金融業大行其道為名，大家可有想過原來香還有本地出品的食物呢？
收到友人的介紹，原來本地有一個名為“講嘢”的團體，支持本地生產，據知該團體是不定時的舉辦以本地食材制作的菜式, 實在難得，地點是位於佐敦的KUC space，據知是一個借出的地點來的，就一訪支持本地出品的食物吧。
健康小食：先來的是元朗八鄉出品的青瓜條跟甘筍條，平常看見這種小食，總是很有隔膜的感覺，就覺得雖說是健康，但味道上應該是不太討好吧。後來也吃了一點試試看，不錯呢，特別是甘筍，陣陣的爽口清新，不簡單，喜歡味道上沒那麼青澀的話，也可沾本地加工的酸忌廉呢。
南瓜湯： 湯品的南瓜是有機農場的出品，豆漿則原來是來自荃灣街坊的無糖豆漿呢。有吃到南瓜的那種質感，也有南瓜的濃香，是很討人喜歡的, 有水準。
本地四色時蔬x 香菇糙米飯：這款糙米是沒有想像中鞋身，顆顆飽滿圓潤，很特別。以時蔬配飯吃是比肉食要健康的，但其實也不單調-- 青椒，黃椒，蕃茄，茄子和翠玉瓜，蕃茄是吃出了跟平常不樣的感覺，只是我個人沒有太喜歡“椒類”，各種蔬菜的質感也相當對辦。
甘筍蛋糕: 這道是來自元朗八鄉甘筍和元朗音樂農場雞蛋的crossover，味道上是不錯的，只是質感上較為腍身，是有點改善空間的。
本地飲品: 飲品的話，也是本地出品--蜂蜜綠茶，用的是有機綠茶，蜂蜜則是沙田蜂場的制作, 也不錯，挺平實的呢。
人均消費是$128，假如是喝本地飲品的話，再加$12便可以了。整體是一個很有趣的體驗，一百多場三道菜，還有飲料，實在化算，也要謝謝I請客。在晚餐過後，還有“港嘢”的有關負責人分享有關的資訊，是為很充實的一課，值得支持。
由於店方不定期的舉辦晚飯活動，想要支持他們一下，不妨like他們的facebook，留意其動向，也來支持一下本地農夫吧！
www.facebook.com/kongyeahkongyeah
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健康小食：先來的是元朗八鄉出品的青瓜條跟甘筍條，平常看見這種小食，總是很有隔膜的感覺，就覺得雖說是健康，但味道上應該是不太討好吧。後來也吃了一點試試看，不錯呢，特別是甘筍，陣陣的爽口清新，不簡單，喜歡味道上沒那麼青澀的話，也可沾本地加工的酸忌廉呢。
南瓜湯： 湯品的南瓜是有機農場的出品，豆漿則原來是來自荃灣街坊的無糖豆漿呢。有吃到南瓜的那種質感，也有南瓜的濃香，是很討人喜歡的, 有水準。
本地四色時蔬x 香菇糙米飯：這款糙米是沒有想像中鞋身，顆顆飽滿圓潤，很特別。以時蔬配飯吃是比肉食要健康的，但其實也不單調-- 青椒，黃椒，蕃茄，茄子和翠玉瓜，蕃茄是吃出了跟平常不樣的感覺，只是我個人沒有太喜歡“椒類”，各種蔬菜的質感也相當對辦。
甘筍蛋糕: 這道是來自元朗八鄉甘筍和元朗音樂農場雞蛋的crossover，味道上是不錯的，只是質感上較為腍身，是有點改善空間的。
本地飲品: 飲品的話，也是本地出品--蜂蜜綠茶，用的是有機綠茶，蜂蜜則是沙田蜂場的制作, 也不錯，挺平實的呢。
人均消費是$128，假如是喝本地飲品的話，再加$12便可以了。整體是一個很有趣的體驗，一百多場三道菜，還有飲料，實在化算，也要謝謝I請客。在晚餐過後，還有“港嘢”的有關負責人分享有關的資訊，是為很充實的一課，值得支持。
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