醬缸:終於能吃醬油蟹！

最近挺好，就是有時間可以努力的清空To-eat list一下，這次找來的是是同樣愛吃的友人K,吃醬～油～蟹，聽說這間位於佐敦的醬缸就是相當人氣的，就來吃吃吧！

生醬海蟹： 這是大亮點，注意的是這個是要早兩天預訂的，（其實這是在晚餐餐牌上的），基本上一隻加了醬油調配的生螃蟹，這是由店員親自介紹怎麼吃。蟹蓋上的蟹膏是亮點，就是要把附的紫菜飯跟蟹蓋上的蟹膏伴在一起吃，相當美味！ 其餘的部分也有不少蟹膏，肉身是透明的呢。



海鮮芝士年糕： 簡單來說就是大鍋頭，是挺豐富的，味道也算是調得不錯。


醃牛眼肉： 火候略有不均，有些肉質較鞋口，但味道調得非常不錯，不忘要沾醬汁喔。

泡菜餅： 稍有失望的一道，網上評價好像不錯，但餅質較為腍身，是挺失色的。


雖說是吃午餐，但我們所點的是晚餐的餐牌，以午餐來說是挺放肆的，但吃不完最後也乖乖的打包，也盡興。P.S. 下次要多一點人一塊吃才行呀。
消費： $330

醬缸
佐敦庇利金街53號地下