俗語有云: ‘一年容易又中秋’，印象中上一年半島酒店的年度酒會好像才是沒多久的事情，剛剛沒多久前便應邀出席了2014年半島酒店的酒會呢, 跟往年一樣，這次也是於Felix舉行的。
酒會開始先由半島集團的管理層作簡單介紹，這一年的亮點之一當然是巴黎半島酒店的開幕，還有上一年也有的抽獎活動，送出的是半島酒店各地的住宿呢。
場地的佈置是相當的精巧，也不難發現有不少“法國”的元素，會場的中間部分放了一個大型的冰雕，是巴黎鐵塔來的，也真壯觀。在食物桌的那邊也放了大個大型的凱旋門模型，明顯是不惜工本呢。
當晚的另一重點要數是品嘗美食了。其中一款沙律是即場製作的，倒入了像輕煙般的氣體，再把沙律菜拌成的，過程好看之餘，成品也好吃，是陣陣清爽感。
在一旁還看到有趣的，是一小罐一小罐的造型呢，原來裏面是海鮮的呢，有吃到三文魚和八爪魚的，是挺好吃的呢。別的選擇也不少呢。
飲品的部分有喝到一款熱情果的mocktail, 帶輕微的酸度，印象中也有薄荷的清新感。
走上樓梯的一旁，便是甜品的部分了，亦是值得令人期待的部分。用甜品堆成的小塔是相當可愛的。特別一提的是吃到一款貝殼蛋糕，外層是脆皮的朱古力，是好吃的呢。
圓滿落幕的一夜，大會的紀念品是半島酒店自家出品的一系列旅行用的袋，很實用呢。 期待半島酒店在來年酒會給大家的更多驚喜呢。
Felix
尖沙咀彌敦道19-21半島酒店28樓
酒會開始先由半島集團的管理層作簡單介紹，這一年的亮點之一當然是巴黎半島酒店的開幕，還有上一年也有的抽獎活動，送出的是半島酒店各地的住宿呢。
場地的佈置是相當的精巧，也不難發現有不少“法國”的元素，會場的中間部分放了一個大型的冰雕，是巴黎鐵塔來的，也真壯觀。在食物桌的那邊也放了大個大型的凱旋門模型，明顯是不惜工本呢。
當晚的另一重點要數是品嘗美食了。其中一款沙律是即場製作的，倒入了像輕煙般的氣體，再把沙律菜拌成的，過程好看之餘，成品也好吃，是陣陣清爽感。
在一旁還看到有趣的，是一小罐一小罐的造型呢，原來裏面是海鮮的呢，有吃到三文魚和八爪魚的，是挺好吃的呢。別的選擇也不少呢。
飲品的部分有喝到一款熱情果的mocktail, 帶輕微的酸度，印象中也有薄荷的清新感。
走上樓梯的一旁，便是甜品的部分了，亦是值得令人期待的部分。用甜品堆成的小塔是相當可愛的。特別一提的是吃到一款貝殼蛋糕，外層是脆皮的朱古力，是好吃的呢。
圓滿落幕的一夜，大會的紀念品是半島酒店自家出品的一系列旅行用的袋，很實用呢。 期待半島酒店在來年酒會給大家的更多驚喜呢。
Felix
尖沙咀彌敦道19-21半島酒店28樓
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