Brickhouse:我在Brickhouse的Green Monday

Iki細味生活 於 04/12/2014 發表 收藏文章
Green Monday在近這幾年來是相當的盛行,向來也甚為愛吃肉的我也間中會green一下,一直也很想吃吃口碑很不錯的Brickhouse,剛好最近獲邀吃吃最近推出的Green Monday的餐牌,很期待呢。

Brickhouse的位置是在一個小巷內的,在外面看的話其實也不會想像到在這內面會有另一片熱鬧的氛圍呢, 是很有happy hour的氣息呢。Green Monday的餐牌是二人分的,有小吃,主菜,甜品。

Mexican style street corn: 向來不怎麼愛吃粟米的的,也覺得這個粟米是相當的好吃,粟米沒有我不喜歡的硬殼質感,加了芝士和香料在上面,相當的惹味, 要輕鬆完成一條確是完全沒有難度,值得要吃。

Home beet fries: 嫌吃普通的薯條沒有新意的,也可以吃這個炸紅菜頭的版本,據知烹調過程要花上不少時間和心思,是因為紅菜頭會出水的關係吧,這也是我第一次吃到這樣的紅菜頭,我是覺得沾醬的話味道會沒有那麼青澀呢,是挺有驚喜的。

Watermelon salad: 這是西瓜x 芝士沙律之作,也是穩當的選擇。

Queso Fundito- black bean: 主食是一款以黑豆作主食的墨西哥餡餅,哈,我對豆類本來就是有點偏見吧,對我來說這款確是挺green的……但光是餡餅的話是難得的不過於厚身和濕潤的,是好水準。

Platter: 後來公關有貼心的點到有一個肉版本的,雖不在Green Monday的餐牌上,但據知也是店方的名物。碟上有魚,豬,牛雞等等的墨西哥餡餅,每款已經一分為二了,就不用一人獨享以致太飽膩。吃到了,炸魚的香口感確是不錯的呢,牛肉的質感也不鞋口,用以佐酒也是良物呢。

Chili-spiked chocolate cake- gluten free: 甜品則是心太軟,做得不錯,有不預期中的流心效果,但有別於平常吃到的,這個是有點辣的,有趣的是那分辣度是在吃後10秒左右滲出的,就是在舌頭上的一點小刺激,又不會太辣的。


Brickhouse, 也是我的心水餐廳之一呢,值得推薦,想要Green Monday但又不想太清淡的話,Brickhouse也是好選擇呢。



地圖
地址: 中環德己笠街20A號地下
電話: 2810 0560


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