Glasshouse: 美滿的一個下午

假如說是在香港站的IFC用餐的話，感覺是挺不便宜的，但早前到了IFC的Glasshouse吃午餐，除了食物/飲品質素挺理想外，價錢是很相宜的呢，在此是要謝謝邀請呢。

特意在預訂座位時點了坐近窗邊的，在窗邊的景繳是相當不錯呢，是可以看到摩天輪呢，相信晚上的時候定會是更美呢。

1. Lychee and Rose Twistlychee, rose syrup($52): 在開始吃之前先喝喝飲料，這是一杯玫瑰香挺重的飲料呢，帶一點點的荔枝味道，是挺不錯的呢。

2. Blue Sun Set
Fresh lemongrass, pineapple, fresh lime juice, butterfly tea topping, lime zest ($58): 可自行把紫色的butterfly tea倒進菠蘿汁內，好美呀。其實在喝的時候只會喝到菠蘿汁的味道，但味道清新不造假，是挺好喝的呢。
3. Lemon grass chicken thigh skewer on a robata grill($98): 據了解這知雞肉菜式是有不少客人喜歡點的，上菜時已經有濃郁的香氣，雞肉是絲毫也不鞋口，更難得的是雞皮的部分是脆香的呢。
4. Crispy fries with black truffle mayo

4. Black truffle fries ($68): Glasshouse的薯條是有點好吃得停不了口的，炸得又熱又香，外脆內軟的薯條，沾上重點的黑松露蛋黃醬，是相當好吃的,作為餐前小吃是很好的選擇呢。


5. Caesar salad with fried runny egg and spider jumbo soft-shell crab ($148): 這道沙律亮點也算是流心蛋吧，用上軟殼蟹令吃蔬菜之蔬菜多添一點香口感。


6. Wagyu beef rump steak with black truffle fried rice ($198): 相對下這件和牛扒是不過不失的水準，肉香挺足夠的，個人是偏好濕身一點的米飯呢。

7. Moscovado sugar banana creme brulee with dark coffee ($88): 最後的一道甜品是在網上頗受推薦的，是有藍光效果的，假如在晚上看的話，是會更明顯吧。雖然個人不太偏好咖啡口味的甜點，但這個甜點咖啡味道不太濃郁，甜甜香香的，是挺好吃的呢。
美滿的一個下午，論食物和環境，我也是挺喜歡的，值得推薦給大家呢!

Glasshouse
中環港景街1號國際金融中心商場 4樓 4009號舖