Ladies & Gentlemen: 另一分優雅

原來最近銅鑼灣新開了一間小餐廳 x 酒吧呢，其實沒走進希雲街最深深處還真的會錯過呢。當晚的每一款食物也是配以一款雞尾酒的，據了解調酒師曾在日本學藝呢。

Cocktail shrimp with white wine jelly： 前菜的擺盤甚為優雅，入口清新，白酒啫喱的味道是突出的，

Spicy minced pork with chinese bun： 這個是有點中國風的小饅頭，在味道上可塑性很強的配以微辣的肉碎，能給味蕾一點小刺激，只是饅頭的外圍略為有點太硬身，可是也不失是化算之選。

Smoky fries with truffle dip: 個人認為以薯條這種香口的小食作佐酒，是甚為理想的。Ladies & Gentlemen出品的賣點除了是黑松露醬外，還是那帶煙燻香氣的薯條，薯條置於玻璃瓶內，打開蓋子外會有輕煙徐徐升氣，歷時不久，可是視覺效果還是挺不錯的。這個配搭不錯，只是稍嫌薯條可以更熱，而且在沾醬的部分有點尷尬，總是只沾到薯條最頂部的一點點呢⋯
Mini burger wagyu beef burger： 漢堡有兩款的，除了和牛以外，還有黑豚肉的選擇，向來對牛肉也是甚為鍾愛的，就吃吃牛吧。小巧的牛肉漢堡，麵包的質感是挺鬆軟的。
甜品方面是當天的小亮點，既有味道很特別的馬卡龍，也有慕絲棒棒朱古力，馬卡龍的口味是很特別的--- 白松露，鵝肝，鴨胸等等，味道方面是挺討好的； 慕絲棒棒朱古力的話，賣相像是雪條，可是其實都是慕絲朱古力來的，白色的是椰子，咖啡色的是朱古力，優雅度可是滿分呢。

在鬧市中寧靜的一角，跟三五知己喝一杯，吃吃小食，也真不錯吧。

Ladies & Gentlemen (銅鑼灣)
地址 : 銅鑼灣希雲街31號地下
電話 : 3956 4282
網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/銅鑼灣-ladies-gentlemen/465893