【品味飲食篇】Jamie's Italian: 嚴格

繼連續4天在化妝學校努力後又在銅鑼灣了~ 預計之後都應該會經常出沒 哈～ 還是要好好努力才會有進步的吧！ 還有，預計司儀那方面也是會繼續努力的。

話雖如此，為食妹所喜歡的飲食方面也是會維持的～ 回歸老本之行之做返食家為大家介紹美食~

據了解每道在香港Jamie’s Italian的菜式事先也須有外國嚴格的審批，而這道Lobster risotto正是香港限定的菜式～ 味道同質感都係得喎！

Octopus salad這道八爪魚是挺深得我心的呢，八爪魚那嚼勁和味道是值得令人回味的～

Jamie’s burrata
雖說可能最佳的水牛芝士另有選擇，Jamie's Italian所出品的也是穩當呢。
主菜
Lobster risotto
先來的是人人皆會心動，光是聞起來已經超香的龍蝦意大利飯～ 龍蝦上鋪了青色的香蒜牛油，令本來已很爽口的龍蝦是更精彩了！

Truffle Tagliatelle
扁寬麵相當有嚼勁，齒甲間散發著黑松露的幽香，多吃也不膩口。碟中還真找到黑松露的蹤跡，看看價錢，也是很化算的。

French- Trimmed rack of lamb
據了解所用的是澳洲羊架，單手提着羊架的骨大口大口的咬下去，肉香濃郁，近圍邊呈啡色的羊肉是分外的嫰；薯仔的煮法則是加入牛奶後慢煮，假如再腍身一點是會更喜歡呢。
Grilled Tomahawk steak with Italian salsa
分量頗大的，嫰粉紅色的樣子很對辦，近牛扒邊邊的位置很有嚼勁～

Rocket & Parmesan with aged balsamic
吃了那麼多肉肉，還是要來點蔬菜的，當中的意大利黑醋是亮點喔～

甜品
以甜品作結，相見老朋友的愉快晚飯聚，下次還有再見面的機會嗎？

Jamie's Italian
網址: https://s.openrice.com/QrbS0yDi100
地址: 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 2樓
電話: 39582222