【中環】 KOKO : 新派日式 fusion 菜,生日快樂!

旅。生。說。 於 02/10/2017 發表 收藏文章
踏入下半年,各方好友開始一個接一個的生日,也就代表有多了許多餐廳可以一試!這次和一班女友們去了在中環的 KOKO ,藏身在雲咸街一幢商業大廈裡,主打新派日式 Fusion 菜。不講不知,原來日本型男中田英壽是這裡的合夥人之一,可惜是當晚沒見到他呢。

Crab and Avocado Salad (HKD 118) -近期愛上牛油果的我,一見到這前菜便忍不住嚷著要吃!牛油果切半拌上蟹肉,不用加太多調味也是香氣十足,是道清爽無負擔的開胃菜。


Deep-Fried Chicken Wings (HKD 88) - KOKO 的雞翼是對半切開再炸的,既入味又方便。雞翼炸得香脆,有點像是名古屋雞翼


Tuna Tartare (HKD 118) - 吞拿他他放在一小片脆片上,前者口感軟滑,跟後者的薄脆在形成了口感上的對比,再加上放在上面的一小隻流心鵪鶉蛋作點綴,是個非常推薦的小點!


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Sweet Potato Fries (HKD 68) -我們幾個在唸大學時就特別喜愛吃炸蕃薯條,總是覺得比較健康(其實明明沒有)。KOKO的炸蕃薯條味道還可以,不過份量少,不夠吃!


Hokkaido Scallops (HKD 88) -微焦的外表,將帶子汁鎖在裡面,咬下去儘是鮮味。


Ume Sour (HKD 118) - 由梅酒、Vodka、檸檬汁和蛋白調製,酸香細緻,剛好中和炸薯條的油膩感。


▼相關資訊
店名: KOKO

地址: 中環雲咸街77號嘉兆商業大廈5樓

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