【中環】 KOKO : 新派日式 fusion 菜，生日快樂！ 精選

踏入下半年，各方好友開始一個接一個的生日，也就代表有多了許多餐廳可以一試！這次和一班女友們去了在中環的 KOKO ，藏身在雲咸街一幢商業大廈裡，主打新派日式 Fusion 菜。不講不知，原來日本型男中田英壽是這裡的合夥人之一，可惜是當晚沒見到他呢。

Crab and Avocado Salad (HKD 118) －近期愛上牛油果的我，一見到這前菜便忍不住嚷著要吃！牛油果切半拌上蟹肉，不用加太多調味也是香氣十足，是道清爽無負擔的開胃菜。


Deep-Fried Chicken Wings (HKD 88) － KOKO 的雞翼是對半切開再炸的，既入味又方便。雞翼炸得香脆，有點像是名古屋雞翼。

Tuna Tartare (HKD 118) － 吞拿他他放在一小片脆片上，前者口感軟滑，跟後者的薄脆在形成了口感上的對比，再加上放在上面的一小隻流心鵪鶉蛋作點綴，是個非常推薦的小點！


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Sweet Potato Fries (HKD 68) －我們幾個在唸大學時就特別喜愛吃炸蕃薯條，總是覺得比較健康（其實明明沒有）。KOKO的炸蕃薯條味道還可以，不過份量少，不夠吃！


Hokkaido Scallops (HKD 88) －微焦的外表，將帶子汁鎖在裡面，咬下去儘是鮮味。


Ume Sour (HKD 118) － 由梅酒、Vodka、檸檬汁和蛋白調製，酸香細緻，剛好中和炸薯條的油膩感。


▼相關資訊
店名: KOKO

地址: 中環雲咸街77號嘉兆商業大廈5樓

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