自從上年吃過 Assaggio Trattoria Italiana ，一直念念不忘，等許久終於有機會在中秋節晚上再訪。
這次光顧的是尖沙咀分店，在人少少的 Mira Mall 內，要找也是有一點難度。不起眼的位置卻也確保了餐廳的寧靜 – 假日晚上，坐不滿一半。
坐下來，侍應先送上一籃餐前麵包。撲鼻而來的溫暖味道，讓人食指大動。
Seafood Salad ($138) – 說是我近年來吃過最好吃的Seafood Salad 也不為過！海鮮非常新鮮，和檸檬汁配搭得天衣無縫，當下真的有衝動再點一份。能讓我這個非海鮮愛好者如此喜愛，一定要推薦。
Spicy Spinosini with Garlic & Crab ($148) – 相比 Seafood Salad ，這道就略顯失色了。蒜片、蕃茄和意大利麵基本不會出錯，只是不到驚喜而已。倒是對 Spinosini 意粉的嚼勁念念不忘，回家 Google 了一下，原來大有來頭！
「Spinosini的麵形較一般 Spaghetti細，以65%的麵粉和35%的雞蛋製作，完全不摻水。其中，麵粉是由嚴格篩選的「硬麥」(hard wheat，即麥的中心)製成，雞蛋則是在母雞飼養的過程中，餵以含Omega3和維他命E的飼料，因此富含營養價值；此外，製麵使用傳統銅製的器具，義大文叫做 “Trafila di Bronzo”，該器具使麵條的表面較為粗糙，進而增加麵條對醬汁的吸附力，最後還要歷經24至36小時的低溫乾燥。極為複雜的製程，讓Spinosini保留天然的麥香，散發新鮮雞蛋的香醇，滋味濃郁，久煮仍口感十足！」
資料來源：http://goo.gl/zup8Do
Lamb Rack ($198) – 平常點主菜喜歡點一個 pasta 配一個肉類主菜，這次也不例外。很久沒吃羊了，點了個 Lamb Rack，燒得既香又嫩，風味一流。比較遺憾的是每塊 Lamb Rack 份量不大，兩個人分著吃也就僅僅足夠。
吃得飽飽的連甜點也吃不下，點了兩杯黑咖啡就好。
晚餐我付錢請媽媽吃飯，怎麼有種突然長大了的感覺？
▼相關資訊
店名: Assaggio Trattoria Italiana
地址: 尖沙咀彌敦道118號Mira Mall 2樓213A&215號舖
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這次光顧的是尖沙咀分店，在人少少的 Mira Mall 內，要找也是有一點難度。不起眼的位置卻也確保了餐廳的寧靜 – 假日晚上，坐不滿一半。
坐下來，侍應先送上一籃餐前麵包。撲鼻而來的溫暖味道，讓人食指大動。
Seafood Salad ($138) – 說是我近年來吃過最好吃的Seafood Salad 也不為過！海鮮非常新鮮，和檸檬汁配搭得天衣無縫，當下真的有衝動再點一份。能讓我這個非海鮮愛好者如此喜愛，一定要推薦。
Spicy Spinosini with Garlic & Crab ($148) – 相比 Seafood Salad ，這道就略顯失色了。蒜片、蕃茄和意大利麵基本不會出錯，只是不到驚喜而已。倒是對 Spinosini 意粉的嚼勁念念不忘，回家 Google 了一下，原來大有來頭！
「Spinosini的麵形較一般 Spaghetti細，以65%的麵粉和35%的雞蛋製作，完全不摻水。其中，麵粉是由嚴格篩選的「硬麥」(hard wheat，即麥的中心)製成，雞蛋則是在母雞飼養的過程中，餵以含Omega3和維他命E的飼料，因此富含營養價值；此外，製麵使用傳統銅製的器具，義大文叫做 “Trafila di Bronzo”，該器具使麵條的表面較為粗糙，進而增加麵條對醬汁的吸附力，最後還要歷經24至36小時的低溫乾燥。極為複雜的製程，讓Spinosini保留天然的麥香，散發新鮮雞蛋的香醇，滋味濃郁，久煮仍口感十足！」
資料來源：http://goo.gl/zup8Do
Lamb Rack ($198) – 平常點主菜喜歡點一個 pasta 配一個肉類主菜，這次也不例外。很久沒吃羊了，點了個 Lamb Rack，燒得既香又嫩，風味一流。比較遺憾的是每塊 Lamb Rack 份量不大，兩個人分著吃也就僅僅足夠。
吃得飽飽的連甜點也吃不下，點了兩杯黑咖啡就好。
晚餐我付錢請媽媽吃飯，怎麼有種突然長大了的感覺？
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店名: Assaggio Trattoria Italiana
地址: 尖沙咀彌敦道118號Mira Mall 2樓213A&215號舖
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