【飲食】藍田 ● 潮福蒸氣石鍋 ● 回味無窮

Jane World for Food 於 05/12/2015 發表 收藏文章
太喜歡海鮮了,所以便跟男友跑去吃海鮮了。
吃蒸氣石鍋的要到魚缸那邊找經理下單的。

終於可以吃到這個草帽蒸氣石鍋了。

蒸氣石鍋入面是這個樣子的,全程都有靚姐服務。

點了四隻花竹蝦,共12兩(HK$38/兩)。
本打算吃二百多元的蝦,一不小心就超出預算。

不過,花竹蝦是我們剛剛見証下在魚缸中拿出來的,放在蒸架時,仍在郁動的,保證新鮮。
雖然是超出了本來的預算,但真的值得吃耶~~
因為蝦超大隻的,而且啖啖肉,肉質彈牙又鮮美,我吃了兩隻仍想再吃呢XD
對上一次吃這種King Size的蝦(比虎蝦更大的)巳是2年前在沙巴的時候了。

之後是男友點的自私食流浮山羔蟹(HK$188/只),也是會動的。

男友一打開蟹蓋巳流口水了,因為這隻只是他本年第二隻羔蟹而已,超多蟹膏的。

蟹膏要爆mon了,哈哈!
作為愛吃蟹肉而不吃蟹膏的女友的Jane,就幫忙吃一下蟹腳、蟹身吧~

之後是我們吃海鮮必點的大蟶子(HK$96/只),沒錯要吃當然是吃大的。
這個是來自紐西蘭的,但想不到餐廳會放粉絲到蟶子肉的底部呢!!


蟶子皇Size都大,不過不算是超大那種。
因為肉質新鮮,而且有粉絲及蒜蓉調味,十分香口。

登登~~~ 因為我不吃羔蟹,所以肉蟹是為我而點的,很公平吧!
這是蒜茸肉蟹蒸燸米飯(HK$198),份量超大的~超大的~

蟹鉗很大~Jane很高興呢~因為可以一大啖肉咬下去! 除了 蟹鉗,整隻蟹都是很大隻的。

本來吃蒸氣石鍋好應該點粥的,不過就是因為點了燸米飯,所以就沒有點粥了。
不過,燸米飯很惹味香口,好像是加了什麼油,很好吃的。
而且,可以把蟹蓋上的蒜蓉(是生蒜加炸蒜耶~)都混到燸米飯中,把美味程度再升級。
我兩每人吃了兩三碗都吃不完~ 所以,這個飯3-4人點會比較好!
我還問男友,會不會有情侶2人只點這個飯吃,美味又吃得飽,haha~~

最後,是我說要點的順德蒸污糟鮮雞(HK$148/半隻)。
其實我們本來不知道什麼是污糟雞,所以就點了。

到蒸好的時候,就發現污糟雞應該就是指有內臟的意思。
然後,我們都是不吃內臟的~~
不過,雞肉十分嫩口,有有紅棗、杞子調味,味道適中。

最後還有西瓜送。

其他
商場消報滿HK$250,可享免費泊車一小時。(最多只免一小時)

【潮福蒸氣石鍋 (藍田分店)】
地址: 藍田啟田道50號啟田商場4樓407舖

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