浓情蜜意炭烧鸡翼!

kakalinawak 於 03/08/2015 發表 收藏文章
今天咔咔丽娜似乎迟了发博文喔……无他,和大家一样趁假期去吃风了,嘻嘻!吃风归吃风,我还是惦记着爱来这个部落格做客的大侠们,为了大家,我的小肚腩可拼了!

昨晚,星爷的粉丝Gigilala驾着嚤哆车,一面驾,就一面很风骚地在唱:“烧鸡翼我钟意吃……” ,唱着唱着我们就抵达目的地。

这档位于头马路的烧鸡翼档没有招牌,晚上8时正在合兴嚤哆店前摆夜市。原本咔咔丽娜要为档主安娣留影,可是她为人低调,所以只拍到她的烤炉和玉手。

档主安娣正在翻转鸡翼串

后来,她的女婿见状就勉为其难出面了。

这时的烧鸡翼档散发出浓浓的炭香味,也弥漫着浓浓的爱意。咔咔丽娜征求她的女婿同意后,把他的爱情故事上传到这里。

那些年,外号洪金宝的朋友仔喜欢上档主的女儿,每次放学后开着嚤托车跟着她的女儿回家。从开始偷偷地在后面跟随,到后来演变成陪伴。为了追求她,洪金宝几乎每次和朋友们喝茶都会假假地问:“你们要吃鸡翼吗?” 然后就跑去头马路那里买鸡翼!假朋友要吃鸡翼之名,行泡妞之实。终于皇天不负有心人,洪金宝也会有春天。鲜花终于被洪金宝摘去,从此鲜花与洪金宝过着幸福快乐的日子。备注:洪金宝先生,冤有头,债有主,这段是Gigilala写的。

回到正题,由于是慢火炭烧的鸡翼,20支鸡翼需要等候半小时或以上,我们就先到别的地方溜达,然后再回来拿鸡翼,这样的话我才能争取时间品尝更多美食与您分享。

***中途到别的地方聊天咯~迟点再与您分享我们跑去哪里吹水。;-)***

时间到,我们回到烧鸡翼档口,只见档主漂亮的女儿正在为我们剪鸡翼,烧得金黄色的鸡翼,焦气扑鼻~

10支鸡翼
1支RM2.20

鸡翼还没有摆好,我们的手就好像八爪鱼般往碟内拿鸡翼,我抓紧时间拍了以上这张照片。吃上一口,金黄色的外皮非常香脆,撕咬中仿佛可以听见丝丝的声音;抹上蜂蜜配胡椒酱料的鸡翼,经过炭火烧烤后吃起来甜中带微辣,还有一抹浓郁的炭烧味。最重要的是,鸡肉非常柔嫩,还饱含满满的肉汁。

酸柑辣椒酱

本来已经香辣的辣椒酱,经过酸柑汁的点缀,带出了辣椒酱的口感。烧鸡翼沾上辣椒酱,呈现出另一种层次的口感和味道,顿时让我们吃得狼吞虎咽,那种美味就像档主女婿和她的女儿的爱情故事般,琴瑟和鸣。

若您也想品尝美味的烧鸡翼,可亲自到头马路的合兴嚤哆店前,全马唯一一家的浓情蜜意炭烧鸡翼档。;-)

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中途溜去这里了,嘻嘻! -> [丹绒士拔热点]到浪漫小亭吹吹风~

博文源自:Kakalina ^_^ 咔咔丽娜

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