【年度盛事】香港美酒佳餚巡禮 10月中環開幕 精選

一年一度的香港美酒佳餚巡禮，將會在10月尾於中環海濱公園開幕，今年的Wine & Dine將會比以往更有規模和盛大，現場設有400個攤位，如過去幾屆一樣，入場人士可以憑票到不同的專區，品嚐來自世界各地的佳釀，有美酒當然要配上美食，今年新增設「街頭小食」及「芝士專區」令食物的選擇更多元化，現場仲會有活動和表演，多姿多彩。

酒類專區仍是分為「標準」和「尊尚」兩個，在標準展區中的攤位，有來自歐洲的德國、西班牙、意大利、法國，亞洲的韓國及日本等地的美酒佳釀，今年手工啤酒區將會更大，而主辦單位亦新增設香港吧展區，創意調酒師會以「Hong Kong Mix」為主題，調製出多款獨特口味的雞尾酒。
想到尊尚區的朋友，就需要持有「尊尚品酒證」，該展區設有「尊尚名酒攤位」及「星級美食攤位」，而今年新增設的芝士專區也會在其中。


香港美酒佳餚巡禮除了有酒之外，當然就是要品嚐眾多的美食，現場的美食攤位會提供各式各樣的食品，除了高級佳餚之外，今年更加入港式食物，本地品牌「Lab Made」、「聰少甜品」會提供甜點，新設的「街頭小食區」則會有狗仔粉、魚蛋、風沙豬手及雞翼等等。

有飲有食又怎可以沒有歌舞助興？在盛大的巡禮中，現場的舞台上會不時有音樂及娛樂節目的表演，令氣氛更為熾熱，讓入場人士盡興；除此之外，更會有美酒佳餚工作坊，主辦方會邀請名廚即場示範，更有品酒大師開講座，同大家分享品酒心得。


另外，10月29及30日，場內的「品味館」會提供由名廚主理的主題午餐、下午茶及晚宴，不過名額有限，想參加的朋友要趕快報名。今年大會繼續與文華酒店合作，推出「甜品花園」下午茶，包括有1963文華起司蛋糕等精緻甜品及小食，香檳更是任飲。

另一焦點，定是由多位米芝蓮星級大廚及美食大賞得獎廚師，共同主理的「名廚美酒佳餚晚宴」，整份菜單上的各式美食都由不同團隊費盡心思製作，當然有品質保證；而30號舉行，以雞尾酒為主題的WORLD CLASS「STREET FOOD JAM」，便有八款甚有香港特色的雞尾酒和美食。


美酒佳餚巡禮的門票全為電子證，分有入場券、入門品酒證、標準品酒證、尊尚品酒證及品味館。入場券的票價為成人＄30；65歲或以上人士、3至12歲兒童、全日制學生及殘疾人士，一律＄15；3歲以下的兒童則為免費。如果有興趣到「品味館」，親嚐各式主題美食的朋友，就要在10月26日或之前，於購票通預訂「品味館」的入場券。

至於品酒證就分兩種，分別為標準（＄200）和入門（＄100）。入門品酒證包括有一隻塑膠杯及5張標準品酒券，而標準品酒證包括有一隻Stölzle 酒杯及8張標準品酒券。標準品酒券每張為＄20，可以在場內的售票處儲值。


INFO：香港美酒佳餚巡禮 2016
地址：中環海濱活動空間
日期：2016年10月27至30日（星期四至日）

開放時間：
10月27日 19:30-23:30
10月28日 12:00-23:30
10月29日 12:00-23:30
10月30日 12:00-22:00

「甜品花園」下午茶
日期：10月29日（星期六）
時間：下午1:30至3:00；下午3:30至5:00
價錢：$688

名廚美酒佳餚晚宴
日期：10月29日（星期六）時間：晚上7:00至10:00
價錢：$1,688

WORLD CLASS「STREET FOOD JAM」
日期：10月30日（星期日）
時間：下午2:00至5:00；下午6:30至晚上9:30
價錢：$700

＊購票：venue.cityline.com或現場售票處

來源：discoverhongkong.com

原文：【年度盛事】香港美酒佳餚巡禮 10月中環開幕

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