天氣漸漸清涼的初秋,加添了點點醉人的浪漫詩意,在這個需要溫暖的季節之中,與良朋知己聚會就最適合不過,而 Hana 亦推出期間限定的「日本飛驒和牛御宴」二人前套餐,特別細緻呈獻前菜、刺身拼盤、天婦羅拼盤、日本飛驒和牛壽喜燒或涮涮鍋,還有最令人期待的甜品等多款頂級日本和牛料理美饌。
飛驒源自日本古代國名,位於岐阜縣北部,當地具有水質清澈、四季分明等得天獨厚的地環條件。近年飛驒牛的名氣非常大熱,連續兩屆獲得五年才頒發一次的「日本全國和牛能力共進會」最優秀的食用牛肉獎,而 Hana 選用的和牛都是從日本 JA 全農直送到港,品質具有相當保證。
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御宴的焦點當然是日本飛驒和牛主菜,客人可自選壽喜燒或涮涮鍋兩種烹調方法。飛驒牛貴為日本和牛十年冠軍,優異之處在於其細膩柔軟的肉質,擁有極其完美的霜降紋理、油花若霜、肉味香氣份外濃郁,入口的感覺令人難以忘懷!
除了飛驒牛之外,這個套餐還有前菜三點,天天新款!刺身拼盤為時令海鮮,讓你品嚐新鮮的味道。天婦羅拼盤有少見的蟹腳,還有美味的蝦及蔬菜等。一邊品嚐和牛,一邊享受日本野菜,最後加上讚岐鳥冬,一個套餐一次過享受和牛、刺身拼盤、天婦羅拼盤及甜品,絕對的美味!
INFO:
Hana 華小料理屋
地址::銅鑼灣登龍街 1-29 號金朝陽中心 2 期 Midtown 地下 C 舖
電話號碼:2895 5677
營業時間:中午 12 時至 3 時;晚上 6 時至 11時半
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來源:【期間限定】「日本飛驒和牛御宴」 Hana 究極滋味巡禮 -http://www.kennechu.info/2018/11/hana.html
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