【MARNA 陶瓷蒸氣石】烘出外脆內軟的多士 日本製造的好物

堅尼地城 於 08/11/2021 發表 收藏文章

好多人都喜歡多士的香脆口感,如果搭配不同味道的果醬來吃,更加可以增添風味,絕對係一款美味的早餐或茶點,但是想把軟熟的麵包烘烤中外脆內軟的話,單純依靠火力就會過於乾硬,而秘訣就是要在爐中注入適當的濕度,這款日本品牌、日本製造的 MARNA 陶瓷蒸氣石 ,就是最重要的法寶。


日本製造的 MARNA 陶瓷蒸氣石,以具有快速吸收水分及蒸發特性的陶瓷為材質,先把它浸在水裡 20 秒吸入水份,然後與麵包一同放入焗爐內烘烤,在過程中就會釋出水份化為放出蒸氣,令麵包保持一定的濕潤度,成為外脆內軟的多士,更添口感。

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來源:【日本製造】MARNA 陶瓷蒸氣石 烘出外脆內軟的多士

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