[KJFOODLIFE 深水埗] 深水埗越南小餐廳 蟹膏蕃茄湯濛

深水埗好多小店，呢間開左幾年既越南店經常都好多人，而且係越南師傳坐陣炮製美食，除左要排長龍之外，入面既位真係幾擠迫。


除左一張小餐牌之外，牆上面都寫左個大餐牌，有一啲限定既上面都有寫低大家可以留意下，坐既環境都係幾迫，有時大份少少都差唔多背貼背。






九成都會叫呢個招牌菜，《蟹膏蕃茄湯檬》($45)，份量唔少有蕃茄豬紅札肉等等，最吸引緊係果一大塊蟹膏，湯底個蟹味好濃，檬粉都已經好入味。






星期六日先供應既菜式，《牛腩燉蔬菜》($48)，配個法包夠哂香脆，牛腩未夠淋，仲會食到有骨，反而個湯汁拎黎點麵包更出色。



用上斑蘭葉鮮製，仲要分三次蒸，功序繁復數量有限，《斑蘭綠豆糕》($13)真係要早啲去，口感軟糯煙韌，中間配上綠豆蓉添左層香滑口感。


另一款名物，《牛油果沙冰》($28)一黎到真係青BB好足料，真係成杯都係沙冰，連攪到攪唔郁，飲落真係落足牛油果。


黎到越南餐廳真係點可以唔叫《越式滴漏咖啡》($28)，慢慢一滴滴落去，咖啡夠哂濃香，配上底層既重點鍊奶就更甜滑。


店名：第一郡
地址：深水埗荔枝角道315號地舖
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