尖沙咀長期長龍店,每次去都真係超多人排隊,就係為左食呢個石燒烏冬,今次專登係佢晚市一開門就去食即時就入到喇!
話明係萬豚屋,當然一入去就有唔少既豬公仔喇,好似地下腳印,天花板仲掛住左大大隻黑豬,牆上面都有好多唔同造型既豬公仔既畫。
除左有會員制之外,仲有免費既Wifi俾大家用,已經放正係台隔離真係夠哂貼心。
因為即叫即整都等左一排先有,第一份先到既係《活花甲手打烏冬》($88),揀左魚介豚骨濃湯,整鍋放係火上燒真係勁熱,石燒鍋可以保持到食完仲係熱,花甲都幾大隻同都幾多,鮮味又乾淨,湯底奶白面見到果陣豚骨精華,飲一啖真係勁醇香。
下一個係《厚切豚肉手打烏冬》($86),主要係聞到後面台果陣黑松露味就叫左香菌濃湯,一黎果陣黑松露味真係激香,除左大大份黑松露放係面頭,仲有好多菜苗,菇同半熟蛋,豚肉又淋又入味有口感,烏冬都好彈牙。
反而呢個《香煎豚肉餃子》($28)有少少失望,一黎就食都已經係凍凍地,唔似係即煎,入面既餡料唔太香同都無咩肉汁。
店名:萬豚屋
地址:尖沙咀赫德道19-23號地舖
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