女人寶物－阿膠

女人寶物－阿膠


女人來月經是一件煩心的事，身體上的不舒服以及情緒上的波動都影響到自身狀態和身邊的人。在沒有發現阿膠這件神奇寶貝前，爽爽我如眾多女性一樣，一 到大姨媽來的日子便好不自在。肚子疼，下腹腰骶疼，甚至一陣子上來面色蒼白，手足冰冷，連站的力氣都沒有。身體不適帶來的情緒起伏也好大，常常找周圍的人 撒氣。
直到阿膠出現在我的生命里，多麽的相見恨晚！自此把我從每個月都要經歷水深火熱的殘情中拯救出來，即便流著血也好似事不關己，幾乎沒有感覺。此神聖即刻被我收列為看家寶貝，還沒吃到一半就惦記著補貨，生怕斷了供應。

阿膠的功用

其實阿膠並不是新東西，據說秦朝已經有文字記載了，我們老祖先已經用它來補身。阿膠是驢皮煎煮後的固體骨膠原精華，主要成分是蛋白質，它有加速紅細胞及血紅蛋白生成和止血的作用，從而緩解痛經的不適。阿膠還可以促進鈣的吸收，預防骨質疏松。延緩衰老，提高免疫力。
月經對女人的確有好處，可以周期性的排掉身體過量的元素，比如鐵。然而月經來時也同樣流失不少血，血液主要成分包括血漿蛋白，鉀，鈣等。也就是說每一次月經來，一部分的蛋白質和無機鹽都會從身體里流失掉。

當然身體本身有機能此時促進造血，倘若再加以針對性的食補將會更事半功倍，不僅補回缺失，還能增強體能。爽爽視每一次月經為新周期的開始，補身的最佳時期。 有的書上建議月經之後的一個星期進補，爽爽的個人體會是月經一來就搬出阿膠，馬上補，避疼痛，回元氣，還補充骨膠原。生理上改善了心情也变好，脾氣小了， 對家庭和睦相處有好大幫助呢。

將半條阿膠敲碎浸泡入黃酒半小時左右去膻味 （這個步驟很關鍵，不然會難吃下口的）；準備黨參兩條，紅棗，元肉，杞子各二兩，瘦肉4兩；
用一公升清水一起燉1.5小時即可。
當然除了補血調經，阿膠還有其它比如安胎，治虛勞咳嗽，吐血等功效。所謂“入肝養血，入腎滋陰，入肺潤燥”，難怪古時已成為貢品，有貢膠之稱。

現在市面上最好的阿膠是棧橋牌山東阿膠，兩千多元一盒有八條。每次煲湯用半條就夠，倘若每個月煲一次的話，那其實一盒能吃超過一年，簡直是物超所值。當然最後還是提醒下大家市場上存有假貨，購買時找有信譽的商家為好。

原文摘自《中醫生活: 女人寶物－阿膠》