香港奶茶之首:KOI Thé。芋圓奶茶

戲‧如人生 於 31/05/2020 發表 收藏文章
KOI Thé
芋圓奶茶中杯
$30
KOI應該變成我近來飲得最多的台飲店。每次經過也必定encore同一款芋圓奶茶。首先先介紹茶底,用的是阿薩姆紅茶,名字其實都不太重要,但想帶出的重點是這款茶的茶香十分清香,跟奶味十分之夾。相反,另一個招牌烏龍茶味道就過份濃郁,有點太搶太出,完全蓋過了奶的味道,所以個人不推介烏龍奶茶。阿薩姆紅茶跟鮮奶比例大約為5:5,完全不會出現喧賓奪主,或者某個味道太出的情況。

另一樣讚賞的是,每次都會要求少冰,但並無因為少冰而加多左水把奶茶溝淡。(平時飲「天仁茗茶」或「share tea」,基本上一叫少冰,整杯奶茶都會淡好多)而能夠保持番原本的味道,質量亦維持得很好很standard,基本上去過不同的分店都令人滿意。

最後到我的新寵芋圓,是這一年的最愛。本身芋圓是早幾年才傳入來香港,當時仍是大大粒,在晚市糖水鋪才會出現,例如「Meet Fresh 鮮芋仙」的芋泗圓甜品。但KOI的飲品中,把芋圓變細,跟奶茶一起十分之夾。而且芋圓入面有芋頭粒粒,令整杯奶茶都有淡淡芋香味,超級好飲。

芋圓的感覺好特別,有點像「許留山」的小丸子,但完全不會出現痴牙的情況;有點煙韌,但又不會出現某些珍珠很膠很假的情況。加上芋圓的份量充足,每次即使喝到最尾,平均每杯都還會剩下不少芋圓,可以留待最後慢慢食。

如果要批評的,味道上也沒有什麼可以挑剔,唯有說一下服務方面。全年都有很多人排隊,每次輪侯時間也基本上是15-20mins起跳。價格方面,比起其他台式店價錢算是中上價,大杯都大約$35,幸好有小杯裝$21,細細杯過下口癮都幾好。

總體評分 (5/5)

留言


請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
    快捷鍵:←
    快捷鍵:→