木衛二鑄茶所。 木衛紅茶配茶香珍珠 精選

木衛二 香港鑄茶所
木衛紅茶配茶香珍珠
$28
半糖 少冰
這次點的是招牌木衛紅奶茶，特別要求了半糖少冰，但最後竟然有點太淡，甜味也不夠，如果喝招牌木衛紅奶茶，可點正常糖正常冰，不需特別要求。先說茶底，個奶味不錯，口感細膩順滑，但味道有點似奶粉味；茶味很香，用的是斯里蘭卡經炭培的阿薩姆紅茶，喝下去香口而且茶味濃郁。整體而言，奶味過重，有點蓋過左隻茶的香味，感覺奶:茶的比例是6:4什至是7:3。
本店最有名的是兩種口味的珍珠選擇。這次試的是茶香珍珠。店舖表示是由黑糖及茶枝製作而成的，只咬珍珠都能嚐到淡淡的茶香味，但完全無甜味更加無黑糖味，所以其實跟奶茶一同飲用時，基本上沒什麼味道。下次如果再喝，可以嘗試下以蜂蜜烹煮的蜜香珍珠，甜甜的應該味道會更好。
不說味道，珍珠的口感其實不錯幾好。煙韌有咬口之餘，又不像「貢茶」的珍珠一陣膠味，又不會痴牙，所以還可接受。
總體評分 (3.5/5)