雪糕車 精選 推薦

中環摩天輪下，小孩子嘻笑聲不斷，不遠處傳來悠揚的童謠，有節奏地響亮着，吸引大人小孩一同望過去。不消一瞬間，那兒突然出現了長長的人龍，排隊的都是六七歲的小孩子，看着雪糕叔叔不停地斟着軟雪糕，一圈又一圈的，一邊斟着一邊對着小孩展露的笑容。
至少四十個小孩買完軟雪糕，大伙兒圍在一起不停舔着，看到他們都吃得很甜，我就很想很想也去買一杯，尋覓兒時回憶。雪糕車靜止地停在中環海濱對出的馬路旁，約莫四十歲出頭的叔叔負責賣雪糕。也許在人流不多的平日，光顧的人只有小貓三四隻，突然有一班小孩蜂擁購買，叔叔也笑逐顏開，還聽到有內地遊客說「賺死他了」。

其實，現世代許多小孩都未曾吃過這種雪糕，我曾看過有年輕父母不讓小孩買，寧願要他到便利店買一杯預先包裝好的甜筒(雖然雪糕車也有甜筒賣)，小孩只能望着引人注目的雪糕車，望門興嘆。

雖然我那天看到小孩都吃得很快樂，但有工作在身的我起初沒有買，因為趕一班在五分鐘內開出的巴士，不能讓自己任性。我離遠看着雪糕車，然後愈走愈遠，摩天輪變小了，那童謠變得微弱了，雪糕的甜味也嗅不到了。
雪糕車以前叫香港富豪雪糕，自七十年代起服務香港市民，無論像我這種八十後，抑或此刻出現在雪糕車前的一O後，也很喜歡嘗一口雪糕的甜味。富豪雪糕源自美國，是香港三人去英國旅行後，將雪糕車概念引入香港，其後取得富豪雪糕的香港特許經營權，在近年才改名為雪糕車，英文為「Mobile Softee」。

遠離了摩天輪旁的雪糕車後，我走到國金對出的巴士總站準備乘巴士，豈料當我橫過馬路時，卻看到目標巴士比原定時間早了五分鐘開出，與我擦身而過。我沒有要去追它的意思，而下一班車，要在二十分鐘後才開出。

我回頭看看，發覺竟然有另一架雪糕車停泊在七號碼頭對出。對比起剛才那架，這車門可羅雀，既然巴士也離我而去了，可能這也是命運想請我吃一杯雪糕。
我走近雪糕車，淘出兩個五元硬幣，看到車內負責斟雪糕的，是個年逾古稀的伯伯，我頓時心頭湧起一陣暖意，我極可能遇到當年引入雪糕車的其中一人，而香港一直以來，都只有十四架雪糕車。

我付款後，伯伯用心地為我斟了一杯滿滿的軟雪糕，一共旋轉了五個圈，我以前做麥當勞兼職時也喜歡斟軟雪糕，通常斟多過三個圈就會被人責罵。我拿着這杯久違了至少二十年的富豪軟雪糕，用舌頭滿足地舔了一下，然後坐在海濱慢慢細嚐。

那份甜味充滿回憶，味道都是雲呢嗱，但與麥當勞或其他店出口的很不同，那味道很有九十年代的意味，像從電腦中放入Floppy Disk，又有點像按下Walkman的播放鍵。

大概沒有多少人明白我那刻的想法，不過，沒有多少個八十後(或更老)，會有勇氣買一杯軟雪糕來吃了。