永興冰室 重新出發!用心製作 冰室美食 仲有特大雪山梳乎厘!

林公子 於 27/08/2017 發表 收藏文章
永興冰室 重新出發!食物用心製作 冰室美食 仲有特大雪山梳乎厘!焗鮮茄豬扒飯多士盒!

http://www.mrlamsan.com/2017/07/blog-post_1.html


講飲講食
我係傳統味道的支持者
一直都喜歡到冰室用餐
原因是價廉物美,份量十足
今次去位於太子地鐵站附近的一家冰室

沒有太刻意復古裝修,有好的食物
用餐空間舒適
沒有刻意迎合時代,但食物一樣出色
永興已經有多年歷史,重新出發
更勝從前
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4611144
http://lam0728.chiba78.com/articles-33509.html
http://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=42718
http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/?p=3069774
http://www.seewide.com/space-article-id-312624.html


影片
https://youtu.be/Fa5eVd5qLEA

冰室,來一杯檸水檸茶先消暑,夏天實在太熱了茶香不澀,不會太甜


檸檬雞翼撈公仔麵
加了檸檬一起烹調,令雞翼帶微微的酸味,清香
檸檬既清香微酸令雞翼味道很有特色
公仔麵份量足

炸雞翼
外表已經感覺到佢既香脆
食落更加有驚喜,就是那一種吃了很多年的醃料既味道~
食物是一種記憶,可以做到那些年的味道,不簡單~


另外,炸到香脆的雞翼仍然保留到肉汁
炸得非常好!!

$48
主打不使用味道的薯仔番茄魚湯
配炸雞翼2隻或檸檬雞翼3隻

入口清淡,淡淡的番茄味融合了鮮甜的魚湯

有生菜,番茄,薯仔,份量很足,再加上2隻雞翼
粉加上薯仔番茄,份量很足
男生也夠吃~

全日推介

A.吉列安格斯牛配炒飯
用上8安士安格斯牛扒,加上麵包糠包裹一起炸
驚喜之處可以控制到5成熟
絕對是推薦之作
炒飯粒粒分明,肉味濃郁,加上醬汁伴碟
帶點西式既風格就是冰室的特式
即點即炸,有水準
粉嫩軟嫩既牛肉,炒飯更是最佳配搭!!


焗咖哩雞飯多士盒
$68
送湯
味道濃郁,料亦相當足,幾好飲

即點即焗,飯同汁都好夠熱
港式咖哩微辣,食完會想再食
開胃咖哩汁配上麵包炒飯效果相當好

焗鮮茄豬扒飯多士盒
賣相一流,多士盒加上焗豬飯
多士烤得香脆,配上番茄汁吃好滿足
連餐湯
看似小小的一盒,如果連多士都一起吃,絕對食不完
豬扒已切件,加上炒飯底
再配上番茄汁烤焗
絕對好睇又好食~

內餡材料豐富
加上炒飯出色,愛焗豬的粉絲一定要試

品嚐主食過後壓軸出場的大大大大大雪山梳乎厘
$88

花了很多心機研發的特大 梳乎厘

最近更推出了抹茶口味
淡淡的抹茶香令蛋香濃郁既梳乎厘多添一分香氣

先用機打蛋白至企身

加上其他配料
再混合一起放入焗爐


烤焗約十分鐘後就出爐(視乎爐火控制)
焗至金黃色就可以上碟


梳乎里不規則的造型,看起來很有層次像一座大雪山~

全場都相當關注這份特大甜品

份量大得令人驚訝
除了尺寸特大外,味道亦都相當好

焦脆既外層,未切開已經蛋味飄香
味道輕甜,蛋味極度濃郁

下了重本很多雞蛋去製作
這個份量絕對足夠4人-6人吃.....!
外脆內軟相當出色既一道甜品
而且放久了也沒有塌下
份量質素完全是水準之作


不停新鮮出爐的麵包
波羅包外層鬆化,麵包身鬆軟
更勝很多名牌麵包店的出品

估下是什麼?
是雞尾包呀~
剛剛出爐的樣子好肥美好吸引!

見到這黑白奶牆,認不住拍下~

麵包以外,連蛋撻都係相當出色之作
外層鬆化
微甜的抹茶味,不過都係傳統原味最好食~

另一款絕佳配搭就是雪糕抹茶特飲
雪糕奶茶紅豆冰
濃郁既奶茶加上紅豆,雪糕
夏日消暑佳品

蛋撻蛋漿細滑,酥皮鬆化,識食一定食返件
最重要味道不太甜,好岩大人細路食

下午茶來這裡,吃件撻吃件包,也是一個最好選擇~



食到尾,以為就咁收手?
還未吃夠,哈哈
下午茶時間當然就要來一客邪惡西多士
新鮮熱辣炸起的多士
加上牛油,糖漿

單看圖片已經足夠你流口水

切開既一刻,溶化既牛油加上糖漿與多士融為一體
什麼叫肥,已經忘掉了~

沾滿牛油糖漿才是最正宗的吃法!


這是出爐蛋撻
最好食就是剛出爐的

官方專頁
https://www.facebook.com/winghinghk/

已經有不少報導
早餐,下午茶都是價錢合理抵食
在太子這地區算便宜

店門外設麵包外賣位置



有多種麵包可選擇,由$6左右起麵包實在不是空氣麵包
相當抵食

丹麥條跟吉士包都好吸引
用餐環境舒適,乾淨,明亮
而且有免費WIFI使用~



卡位可能要稍等,因為經常滿座

內裝平實,但提供優質的美食

可以LIKE佢地專頁
其他餐牌參考






蛋撻$5
抹茶撻$6


中式推介



永興冰室 Wing Hing Ice Room
旺角彌敦道776-778號 恆利商業大廈
https://her.is/2tRLzFI

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