走進大坑 德成巷仔 品嚐冬日暖心 臘味小菜 枝竹羊腩煲

林公子 於 10/01/2018 發表 收藏文章
走進大坑 德成巷仔 品嚐冬日暖心 臘味小菜 枝竹羊腩煲



近幾日天氣又冷起來
http://www.mrlamsan.com/2018/01/0104.html
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4624926
http://lam0728.chiba78.com/articles-35392.html
https://www.seewide.com/space-article-id-316697.html
http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/2018/01/0104-2/
http://www.beautyexchange.com.hk/blog/221186

今次走進德成巷仔
除了小炒小菜外
冬天更推出了以臘味為主題的煲仔美食
有常見的雙臘腸飯,臘味飯,油鴨脾飯
小菜芋頭油鴨,梅菜扣肉,荷蘭炒臘味,XO醬臘肉韭菜花

https://youtu.be/SFkHyipabFE



冬日美食點少得枝竹羊腩煲
跟爐配生菜
吃的時間底下的爐不停加溫
令你吃的每一口羊腩,枝竹,都是很夠熱的
食完整個人都暖和起來
而且味道非常好吃
羊腩肉斬得夠大件,吃起上來不會碎碎的
肥廋平均
加上大廚的秘方配上薑蔥
馬蹄,枝竹等配料
濃郁甘甜的湯底
吃起上來的羊肉完全沒有羶味
連平常同行不吃的友人都忍不住來了幾件
枝竹簡直係神來之筆
吸盡羊腩同湯底的精華
吃起上來已經好入味
最好的配角也
一鍋羊腩煲加個小炒配白飯
已經係冬天最佳的美食
令人身心都相當滿足
份量極豐富,先吃羊腩,配料,最後再加生菜
而且有火爐加熱,吃到最後都是熱的


個人心水之選
XO醬韭菜花炒臘肉
用上XO醬炒韭菜花加上惹味臘肉
炒得乾爽不膩
廚師有真功夫
韭菜花爽口清香配上XO醬有提鮮效果

一口韭菜花配臘肉
再配白飯
非常好吃


香港
大坑銅鑼灣道96號A地舖

大坑 德成巷仔 傳承傳統茶檔本地文化飲食的新餐廳
http://www.mrlamsan.com/2017/08/DCC.html

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