【台南】玩轉日式居酒屋風格┃巨大化三文魚壽司 - 昭和九十八居酒屋

出走遊記 於 07/06/2020 發表 收藏文章
📌台南市北區和緯路一段98號
📱06-251-7098 ⏰11:00-13:30、17:30-21:30 (週一公休)
😋好味指數😋😋😋😋/5

今日推薦位於台南擁有超巨大三文魚壽司之稱嘅昭和九十八居酒屋,呢到嘅三文魚真係有手掌咁大架。真係食一舊=正常版三件,中意三文魚粉絲們記得試下喇!不過建議事先預約~門面裝潢已經濃濃日式風格,門側邊木頭裝潢真係好有日劇居酒屋嘅感覺入到店內,環境氛圍同佈置都充滿日式氣氛,坐位唔算太多,用左簡約木質枱凳襯托居酒屋設計亦都有吧枱選擇,真係再三咁講"超澎湃日式居酒屋味道"

巨無霸三文魚握壽司
份量相當大,大概同手掌一樣大,一客有三件,單食呢碟已經飽哂。大片厚實嘅三文魚覆蓋壽司飯上面!不過壽司溫度偏高,唔夠冰凍,有啲可惜,味道還可以!
日式炒麵
日式醬油香,上層放即煎荷包蛋,淋上日式沙律醬,再灑上海苔粉即刻提升視覺效果
薑汁豚肉丼
薑味唔算太濃烈,豚肉鹹香濕潤,配大量洋蔥好惹味

芝士明太玉子燒
單睇賣相已經好吸引,淋上超多明太子醬,中間夾住滿滿嘅拉絲芝士,完全唔覺得乾仲好有蛋香味
昭和炸雞
有醃料香味,雞皮某啲位炸得比較燶,不過我中意!肉質軟嫩,保留到肉汁。特別位係,一碟炸雞已經有一片檸檬,但仲會俾一細枝檸檬汁,應該係俾中意重口味嘅人可以加到滿意為止,非常貼心!
日式煎餃
餃子皮唔算好厚,入面仲有原隻鮮蝦

整體黎講,大大啖咁食三文魚真係好滿足,食完超有滿足感!店內環境乾淨,店員服務不錯!


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