【搵食☞尖沙咀】Chill爆德國餐廳

出走遊記 於 05/06/2020 發表 收藏文章
🍽Prost by King Ludwig
📌香港尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期302號舖
😋好味指數😋😋😋😋/5

德國菜不嬲都係一班朋友食飯最好嘅選擇,飲下啤酒傾下偈聽下歌真心Chill爆。呢間德國餐廳想試好耐,有live band好有氣氛(因疫情暫停),坐得又舒服,食物高水準,好值得一試!!食德國菜通常大家必定會叫豬手同埋腸,呢到嘅豬手係即叫即製,行入餐廳已經聞到好香既豬手味,真係流哂口水。餐廳嘅環境有室內及室外,露天位亦都有分有帳篷及全露天。岩哂一班Friends收工Relax下~

必叫德國豬手
呢個份量超大,即叫即整,上檯時香噴噴熱辣辣, 外皮相當脆扑扑,食落咯咯聲,內裏肉質滑嫩唔會太鹹,相當出色。廚師會切開豬手碎上,每人都有一大舊,豬手本身食一舊半舊就岩岩好,太多就會太濟
德國麵包圈+南瓜籽麵包
個麵包圈可以自己揀兩個醬,我就要左芝士同牛肝醬

德國香腸拼盤
德國腸拼盤配酸椰菜及薯仔,香腸本身有啲鹹,加埋酸菜同薯仔調味就好夾,中和返腸仔鹹味
炸魚薯條
普通炸野,味道中規中舉,飲啤酒點少得炸物
德式芝士麵團配蕃茄醬肉丸
德國麵團,口感有啲似刀削麵,肉丸油香好重,咬落去有肉汁。蕃茄芝士汁同肉丸都好出色,雖然成碟份量唔算好多,但芝士同麵團都有飽肚食物,多人share食會無咁濟
火焰雪山配杏仁芭菲鮮果
食之前會倒啲酒係雪山上面再點火,酒味唔會太濃烈,雪山外層嘅口感同味道都係半溶狀態,做到似棉花糖質感,雪糕係果仁味,夾雜酒香味,真係好好味同好出色

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