廚餘救星：麵包布甸 精選

正如某司長所講，在英國，我們沒得吃小米粥和餃子，只能天天吃麵包。(話說，小妹在香港長大，一直不明白「小米粥」到底是什麼食物。。。？)跟許多英國人一樣，我每週兩次grocery shopping，一條方包和一支牛奶都是定番。

這裡的方包都是一條條出售的，名符其實a loaf of bread，才沒有香港的四片裝、八片裝。吃不完的話，把麵包放進冰格急凍儲存就好。真的剩太多的話，就是這道麵包布甸上場的時候了！

材料：
1. 方包六塊2. 雞蛋兩隻
3. 牛奶500ml
4. 幼砂糖50g
5. 牛油

做法：
1. 方包塗上牛油，切小塊
2. 雞蛋、牛奶、幼砂糖拌勻
3. 在容器表面擦牛油，排好麵包，倒入蛋奶溶液，靜候10分鐘
4. 焗爐180℃，預熱後焗30分鐘
5. 表面灑上幼砂糖，更靚❤️

光看賣相就好吸引！焗好的麵包布甸又軟又甜，是小B大愛的作品啊～

雅子@我在倫敦天氣晴