鬧市中休閒小巷的咖啡室 - Veygo Coffee (灣仔)

古家私房菜 於 22/10/2016 發表 收藏文章

難得放假可以瞓到自然醒,偷懶遲一點起床,睡到差不多12點多,忽覺有點肚餓,還是落街食個Bunch…上網搜尋一番,發現灣仔汕頭街有一間提供All Day Breakfast嘅餐廳,決定去試一下……

汕頭街,以前是一條小小的橫街,充斥著五金和印刷舖頭,想不到現在已慢慢演變成一條小店雲集的美食街,滲著淡淡的外國休閒味。餐廳以歐式咖啡室裝飾為主,雖然坐位有點擠迫,但給人一種在家的感覺。




食物種類不似一般餐廳那麼多,但亦不缺選擇,除咗All Day Breakfast外,亦有提供多款漢堡及side dish, 另外每天還有三款Pasta供應……當然少不了各式各樣的咖啡選擇,其中一些選擇更是外面少見的……

我和朋友點了一個Classic Burger,一個Chef Special Pasta–白酒忌廉汁蘑菇鮮蜆意粉,跟餐配上忌廉南瓜湯。忌廉南瓜湯以新鮮南瓜打成,味道鮮美creamy;Classic Burger 用料新鮮,自家製嘅漢堡扒足有寸厚,肉汁豐盛,配上特製醬汁,不能說非常美味,但亦算是水準之作;而個人覺得白酒忌廉汁蘑菇鮮蜆意粉會是較為令我有驚喜的,意粉軟硬適中有咬口,接近al dente口感,而配料用上新鮮蜆,蘑菇跟少許洋蔥碎一同炒香,滲透出淡淡嘅海水味,不似一般餐廳只用雪藏蜆肉罐頭蘑菇胡混了事,有heart!配上白酒忌廉汁,creamy得嚟不太膩,更帶出蜆嘅鮮味,值得推介!

另外咖啡方面也是誠意之作,我們分別點了薑味焦糖咖啡及Mocha咖啡,咖啡師會在每杯咖啡泡泡上隨機拉花畫圖,雖談不上很美,但在沒有預期的情況下,勝在夠窩心!而特別要提的是薑味焦糖咖啡,咖啡本身味道偏酸,加上薑及焦糖嘅香味,出奇地配襯,醒神!

總括而言,全單只是兩百元左右的消費而有這樣的水準,真的算是不俗,加上本人一向支持小店經營……小店有他們獨有嘅滋味及人情味,用“心”烹調保持著菜式嘅“味道”, 不是一般大集團模式,千篇一律嘅調味做法可相提並論。所以如果大家有試過一些美味的小店,請記得多些和朋友分享,讓小店在現時嚴峻嘅經營環境下,繼續有佢嘅生存空間。

原文連結: 鬧市中休閒小巷的咖啡室
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