【食好東西】觀塘|超回味龍蝦意粉 - The Hunt Coffee & Roastery

約了很久沒見朋友當然要找間坐得舒服而且食物好吃的餐廳啦,朋友說想試這間餐廳的龍蝦意粉,就破戒陪君子了。這間位於觀塘的咖啡室並非什麼隱世樓上Cafe,而是在KOHO地鋪,餐廳門面是一大片藍色很搶眼的,裝潢帶點歐美工業風。用餐當日是平日的下午,店內沒有很多人,剛好很適合我與朋友一邊吃著下午茶一邊聊天呢,我們坐在靠窗邊的小沙發,超舒服~

Lobster Linguine with Homemade Orange Olive Oil ($198)

這個龍蝦意粉超級好味!雖然賣接近二百元,以觀塘區來說是偏是貴,但它的好味道已經值回這價格。龍蝦意粉的以龍蝦形態擺盤,完全感受到是由龍蝦煮成。但美中不足的是上菜的石板,石板雖然很流行但不是每樣食物都適合。廚師是開了玩笑,將圓形的車厘茄放在石板上,侍應一上菜時就滾到桌上了......而且吃到尾時意粉不易夾起,強烈建議用碟子吧!意粉選用了扁意粉,煮得al dente,醬汁充滿龍蝦汁味,應該加了大量橄欖油去煮的醬汁,會有輕微偏油,但是橄欖油醬汁的特色,醬汁不會很多但均勻地掛在每條意粉上,每條意粉都很滋味,我們吃得一條也不剩。龍蝦肉只有數塊,分量不算多,但畢竟是龍蝦吧,龍蝦肉爽口彈牙,煮得不錯。車厘茄輕微煎過,一咬開蕃茄汁在口中爆發,酸酸甜甜可以平衡意粉的油膩。

Earl Grey Blue Flower ($48)

因為看到旁桌有這個茶壺才點了伯爵茶,手袋型茶壺很可愛啊!用來拍照很不錯,但是伯爵茶只是很普通的茶包,跟我在家飲的茶包味道是差不多。

Double Chocolate Mousse with Panna Cotta ($68)

想不到甜品也超級出色,喜歡朱古力的朋友一定要試這個朱古力慕斯,超濃朱古力味,而且慕斯幼滑,美味又邪惡的甜品,如果不是與朋友分享,我也可以一口氣吃清光!旁邊的是荔枝味雪芭,清甜冰涼,入口即溶,而下面有焦糖脆脆和綠茶蛋糕碎,三種不同的口感混合來吃也很不錯呢!

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The Hunt Coffee & Roastery

地址:觀塘鴻圖道75號KOHO地下A及B號舖

營業時間 :Mon-Fri 10:00-21:00, Sat-Sun 11:00-21:00

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