在台北的早餐都是以蛋餅和碳烤吐司。為了是吃到台灣的早餐，無論前天多晚睡，也會早起床的！而這間上山採覓早就在我bucket list一段日子，終於給我吃到了！
在捷運中山國中站附近的上山採覓以清新日式的設計。一道純白簡潔的外牆，配著一大片的玻璃，日光時陽光透進早餐店內，感覺寫意。上山採覓早餐店沒有太多花巧東西，走樸素路線。 一進門口的右手邊還有粉筆字的黑板，當作menu。
飲品有初鹿鮮乳和碳香紅茶作選擇。 後者的碳香紅茶碳香味十分濃郁。
店內空間實在不大，我們一行5人也只好立食。最多人點的是吐司，各款也有不同的食材配搭，我自己最愛就是蛋和肉鬆的配搭，即就花醬肉鬆蛋吐司。一份兩件，跟朋友夾著吃就是最好了！吐司上還有滿滿的紫菜碎！
打側看，放滿餡料的吐司十分豐富呢！
除了吐司外，也有漢堡。我們吃了個雪花牛肉堡和梅花豚肉堡，不過如果要跟朋友分的就較有難度了！這個漢堡內充滿醬汁，吃起來美味！但我個人還是較喜歡吐司款呢。
來到台北不要錯過早餐，找天去上山採覓吃碳烤吐司吧！
上山採覓
電話：02 25170709
地址：台北市復興北路430巷6號(五常國中對面)
營業時間：7:00 ~ 14:00 (周一公休)
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