【韓國。釜山】五福蔘雞湯：香港吃不到的味道。 精選

韓國首爾的土俗村人蔘雞古色古香，來到釜山也想來一客濃郁入味的人蔘雞湯呢。在西面購物區的小巷裡，也有一家充滿風味的韓式料理店叫五福蔘雞湯。
在西面站的路口7號出口一出，這店的位置就在樂天百貨的後方，看到沿路也是小食攤檔，但今天的目標並不是小食攤。從出口出來後一直走然後轉右，去到GS25便利店，五福蔘雞湯就在便利店的旁邊。地圖如下，算是挺容易找到的，又不用繞進小路等等的。
這料理店秉承著韓國的傳統，脫鞋子並坐在地上進餐。家庭式經營很有溫馨的感覺，對我這種自己一個去旅行的帶來不少溫暖呢。
大概是在購物集中區，中英餐牌也有準備好，讓點餐更加方便。
他們的招牌菜式就是鮑魚人蔘雞湯。熱滾滾的人蔘雞超香的，鮑魚放在最上層，令人更加期待。而且我本人不太吃辣，相對之下比起其他的韓國料理，人蔘雞湯是我的韓式至愛，又養生，真合我心意！
這餐館的阿珠媽人超好，雖然溝通還是有點障礙，但見我自己一人吃飯還是會跟我聊聊天，這就是在連鎖店感受不到的人情味。

我吃的是人蔘雞湯再加一片鮑魚，熱烘烘的感覺真好，在寒冷的冬天裡來個人蔘雞讓整個人都溫暖起來。她幫我把鮑魚和雞都剪開，方便吃用。

雞很滑嫩的，而且吸收了人蔘的精華，雞入面還放滿了很多藥材，味道超濃郁。雞內放滿了糯米飯，軟熟而帶黏稠。雞湯太好喝，慢慢吃把它全乾了～

如果你問哪一家的人蔘雞特別好吃，說真的來到韓國吃人蔘雞湯，每家的味道都差不多，但是比起香港的韓式餐館則有很大的分別了，所以不用特意去某一家吃人蔘雞啦，隨便走進一家都超好吃的！把寒冷的冬天裡來個人蔘雞，養身之外令整個人都溫暖了不少。
五福蔘雞湯
地址：釜山市釜山鎮區釜田洞515-63
營業時間：07:00－23:00