[香港食記] Joyful Dessert House: 要加把勁才行!

Nikkixlife 於 11/05/2015 發表 收藏文章
聽説黑布街地段有多間特色的甜品店,剛好經過那兒又遇著現在的天氣走幾步就覺得累,所以順道到黑布街吃個甜品再繼續逛街的行程。 星期六的四五點,人流不多,大概是因為大家都正在想晚餐的地方,較少人在這個時間到甜品也實屬正常,就讓甜品店的店員小歇一會吧。


甜品只是來滿足一下自己,待會還要吃晚餐所以簡單點了兩款甜品而已。 第一款先到的是用高杯盛載的沖繩黑糖Oreo芭菲。
從水平看過去,可以看到每層的材料層次分明,以oreo餅碎鋪滿表面,中間卻有雪糕,奶油混合著,把長匙放到杯底再取出,就能吃到混合著奶油,雪糕和Oreo餅碎。
Oreo餅碎鋪滿整個杯就是了,雪糕球也帶來冰涼夏日的感覺,若然沒有雪糕透心涼感覺,總是差一點點,夏天主打的甜品理應加點雪糕等等之類的東西,讓口感加增添一層涼快。
另外又有朱古力百力滋和草莓加以配襯。最特別的是其中一層的黑糖啫喱,切到超細粒的黑糖啫喱煙煙韌韌,爽爽的口感雖説這黑糖啫喱是賣點之一,但配上密密麻麻的Oreo碎卻是有點不配。
剛剛來的沖繩黑糖Oreo芭菲算是不過不失,但接著的雲尼拿梳乎厘卻是令人失望至極。Joyful Dessert House的相片 - 旺角 呍呢拿梳乎厘於頂部潵了糖霜,更顯得梳乎厘的質地細密,微熱的口感跟剛剛沖繩黑糖Oreo芭菲帶出不同的感覺。
吃下去鬆軟之外,更感到梳乎厘的幼滑和呍呢拿的味道。 可是問題來了,吃得再入一點發現一粒粒的糖並未溶解,一粒粒的糖顯然而見並未充份把糖溶於梳乎厘,這個錯失卻把剛剛提及梳乎厘的鬆軟都蓋過。就連每吃一口都吃到有糖粒,感覺像吃糖多點,十分失望。
要在黑布街衝出一片天確實不易,看來Joyful Dessert House 要加把勁才行。

Joyful Dessert House
旺角黑布街74號藝興大廈地下2及3號舖
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