【香港。食記】Rojo：木星街的焦點

要說吃的，我絕對不是一個捐窿捐罅找好吃的人。要說捐窿捐罅的，我覺得用來形容自己的朋友更為適合。不時就會收到他們Cap圖、網址介紹哪一間好吃，要試哪一間的菜式，我也不用費時間想想要吃什麼，只要找回他們分享的截圖就可以了，想起來認識他們也是一件幸運的事。這次受朋友的介紹來到炮台山木星街的Rojo，Rojo在西班牙語是解「紅色」的意思，也因如此，Rojo的招牌是紅色的，也成為晚上木星街的焦點。
Octopus Tartare $88
將牛油果磨成醬，夾雜著薯仔粒，加上八爪魚片，相當有鮮味。牛油果的味道也是相當濃郁，喜歡牛油果的一定會喜歡！

Garlic Prawns: $68 蒜片蝦
這蝦Garlic Prawns Tapas是一碟簡單的蒜片蝦，烤好的多士上放上蝦，旁邊加上蒜片。雖然蝦很有鮮味又大隻，但是這樣吃有點單調，蒜香味不是太突出，建議在蝦上加點特色醬料作配搭，也許更能突出這道菜的特色。

Bun Fun (Pork Belly) $88
這道菜有點Fusion的感覺，把豬腩肉放入蒸包內，加入火箭菜和淋上醬汁，原來見到包的厚度是有點卻步的，但夾著豬腩肉和加上醬汁後反而沒有想像中的膩，最特別的是他的墨西哥醬，帶著少許麻辣的感覺，相當惹味，吃起來不油不膩，確實這醬汁為這道菜色畫龍點睛。

Strawberry Dauquiri: 這杯加有White Rum的沙冰以草莓口味作主導，入口透心涼之外，Lime Juice的加入令味道有Refresh的感覺。


Lobster Paella ($438)
Rojo的西班牙海鮮飯是重頭戲。平時的西班牙海鮮飯有蜆、青口、魷魚、魚片，而Rojo更加添波士頓龍蝦，讓整個飯都更加豐富和吸引。而海鮮飯的龍蝦也相當有驚喜，本以為只是充撐一下場面，但吃到的龍蝦肉還是有的，龍蝦膏也是啖啖滋味！一個西班牙海鮮飯的份量挺多，大概有三至四人份量，想吃也要認真考慮跟其他菜色怎樣配搭。

Churros $68
甜品最後以Churros作結，平時對這款的甜品喜好不大，只是小嚐一口。倒下朱古力醬，把原本炸得不錯的Churrito吃起來都更加美味！

Rojo
天后木星街3號地下B舖