【香港。食記】The Saint:驚喜青口優惠

Nikkixlife 於 24/10/2015 發表 收藏文章
蘇豪區的一列餐廳和酒吧的格局類似,都帶有開放式的感覺,讓客人可以隨意選擇享受蘇豪區的熱鬧,或是坐在餐廳的一角跟朋友聊天,而The Saint的設計也不例外。在旋轉樓梯上去是寧靜的閣樓,而樓下則適合跟大伙兒一起看球賽,而靠近門口的卻合適跟情侶作下班後的短聚。 得知The Saint的青口優惠快將完結,趕快抓緊機會試試,除此以外也點了不少菜式,也引證了The Saint也是個下班後的好去處。

Mussell Madness
先説優惠限定來自澳洲波士頓灣口的青口,$98一碟份量很挺足,大概有二十多隻,而每隻皆有青口肉,真材實料,沒有想暪天過海的意思。而口味方面則有白酒,冬陰功和蕃茄醬三款選擇。對我來説,白酒醬汁還是青口最穩打穩紮的配搭。青口殼巨大,顯得青口肉較為細小,但撇開這不談,白酒配在青口的味道清澈,這樣的搭配讓The Saint的青口顯得更加鮮甜肥美。一百元都不用吃到這碟有份量的青口,在蘇豪區真的不容易找到。
吃青口以外,這套餐更可以加少許金錢配薯塊或是酒精飲品。雖在蘇豪區但則沒有藉這坐地起價,整體價錢相當經濟。值得推介!

Smoked Chicken & Organic Avocado Salad 煙雞牛油果沙拉
把煙燻好的雞肉切條,混入牛油果和沙律菜中,偶爾會吃到較為硬身的煙肉條,整碟都加入了酸酸甜甜的Dressing,感覺非常開胃。


Bacon-Wrapped Boar Scotch Egg 流心恐龍蛋
「流心」這個字總是吸引人的,所以在看餐牌時亳不猶疑地點了一客。以煙肉包裹著,雖味道沒有想像中的膩,反而挺惹味的。把煙肉層切開,就是肉丸層。把肉丸那結實的外圍小心切開,流心蛋的蛋汁隨即緩緩流出,雖然未能捕捉到蛋汁流出那刻的盛況,但把三樣放入口中都是相當的搭,肉味濃香,蛋汁幼滑。

BBQ Burger 煙烤漢堡包
漢堡包成為了我們的Main Course,烤好的煙肉、漢堡內的牛扒洋蔥圈、車打芝士配上特製的BBQ醬汁,只可惜這漢堡包讓我們有點小失望,牛扒原是Medium well,但看起來像過熟了點,除了牛扒外漢堡包吃起來都比較硬和乾身,吃得有點吃力。
反倒薯塊就搶盡風頭了,熱烘烘新鮮熱辣,相當鬆軟,很有薯味,表現出色!

Victorian Mojito 和Eastside的相伴結束星期四的晚上。加油,快到週末了!

The Saint
中環蘇豪伊利近街55號地舖

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