[香港食記] Boomshack：身先士率首嚐特色雪糕Taco～ 精選

最愛吃雪糕，所以有雪糕的地方就有我的存在。Boomshack為中環區新開張的美式漢堡包店，其中最受歡迎的是令人透心涼的Ice Cream Taco，所以湊午飯時間跑到中環身先士率。
從上環走到中環，實在太小看當日的天氣。烈日當空下又要上斜路，不禁有點後悔的感覺。不過打開那陣門感受到那涼快的冷氣，悶意也隨即消走。店內的外國人非常友善，主動遞餐單給我們，於Boomshack可以無拘無束，讓在上班的日子過得輕鬆一點。 我想都沒想就選擇了Ice Cream Taco，哪管它飽不飽肚，當下當然是消暑最重要。在印有美式漫畫風格的包裝盒和紙把Ice Cream包裹著，只說那個美式漫畫的畫風，已經別具型格。
雖然有美式的漫畫風，但細心地能看到漫畫印有香港區旗，在充滿風格下也能加插香港元素，令人會心微笑。
Ice Cream Taco($40)以墨西哥卷的原理，以窩夫作為薄餅把雪糕圍著，再用朱古力醬封口，朱古力醬慢慢就會變成脆皮，脆皮層夾雜著花生，增添口感，首啖咬下去的感覺脆脆的，倒是挺有趣。
吃掉那層朱古力脆皮，香淳的雲尼拿雪糕就在Taco的內層了。起初，雪糕還未攤涼時還是硬硬的，大力咬都能咬出一口雪糕。但經過室溫與雪櫃之間的溫差，雪糕也漸漸溶化，變得軟身，更混雜著窩夫的脆口，非常好吃。
Vintage Burger ($78)看起來份量雖小，但小片的芝士味道濃郁，相當滋味，再夾上牛扒作主要材料，真是非常邪惡啊。而特別的是Boomshack的漢堡並沒有用一般的漢堡麵包，反用像烤多士的形式，也很特別。雖然沒有加入生菜，但感覺也不會特別的口乾，一流！
本想點個紅菜頭薯條，但怎料點錯了，那就將錯就錯試試這Tater Tots ($58)吧！可惜整口都似是充斥著油膩到不堪的炸粉，也不太吃到薯仔的味道，大概是薯仔和的味道不夠突出，跟炸粉混在一起也吃不出分別。味道和樣子不太討好，不是我的口味，可以直接跳過。 首兩款的食物也值得推介的，可惜某位員工的態度仍有待改善，也令我跟同事吃得有點不太愉快。會下次再「遠道」而來嗎？我想不了。

Boomshack
中環蘭桂坊和安里8-12號和安樓地下B號舖
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