【香港。食記】La Postre:打破界限,還是要多下苦功!

Nikkixlife 於 24/02/2017 發表 收藏文章

之前在上環工作,光顧過La Postre的上環分店,原來La Postre在短短幾年就已經擴展銅鑼灣分店了。不過從未試過La Postre的晚餐,這次正是一個好機會嚐嚐他們的手勢了。在銅鑼灣的百樂中心,大家自然會想到在25樓的Little Vegas,食客似乎對La Postre比較陌生。

去過上環店,不其然會把上環和銅鑼店比較。不知是否跟白天、黑夜有關係,我覺得上環店較為開揚,兩店都有加入High Chair的特色呢。
芝士煎蟹餅($168)
在La Postre強勢宣傳,令我們都對這蟹餅很感興趣。以鐵板盛載著蟹餅,蟹鉗圍著蛋餅排放,成為對稱的圖案。但味道跟想像中有點出入,蛋餅內層沒有預期的滑嫩,更可能是煎得太久,所以蛋變得有點老。蟹鉗是特點也是缺點,蟹鉗是這蛋餅的特色,可是只覺得硬把蟹鉗和蛋餅放在一起,毫無混合起來的火花。而蟹鉗也是跟上環店一樣用這種小類蟹鉗,雖然蟹鉗味道不錯,但以這個價錢實在不划算。

香蒜海水啤酒煮蠔($188)
La Postre似乎最近以蠔作主打,除了有這款啤酒蠔外,還有芝士焗蠔,在蠔這款菜式上都挺多選擇的。平時較少吃到啤酒煮蠔,因此選了海水啤酒煮蠔。跟清酒煮蜆的道理一樣,不要預計啤酒的味道很濃郁,吃起來是清澈的,而味道比清酒再濃味多些。蠔的數量大概有八顆以上,十分飽滿,相當的抵食,如果喜歡吃蠔的,這是個不錯的選擇。
旁邊的蒜蓉多士相當美味。

龍蝦燉飯($298)
西班牙海鮮飯都吃得多,而這個龍蝦燉飯也是類似的東西,雖不及海鮮飯的海鮮豐富,但龍蝦的份量也足以彌補吧。

Little Vegas的厲害成為了百樂中心的標誌。La Postre無疑是給人一個寧靜舒適的用餐環境,但有更多受歡迎的餐廳排在前面,要打破這界限,還是要花點苦功!

La Postre
銅鑼灣銅鑼灣耀華街3-9號百樂中心19樓

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