[大阪] 日本之旅 - 美食篇 @ 旬味まゆとろ (大拖羅丼)

架架麵飲食遊記 於 28/01/2014 發表 收藏文章
今次要去些新地方,發掘當地較為地道的美食吧~
早前從雜誌上得知原來大阪中央市場附近亦有不少丼飯專門店
只有三天的大阪行程,無奈地放棄部份
選了兩家較有興趣的店子去試試

大阪中央市場的地理位置較為偏僻
沒有東京築地那麼方便,地鐵站差不多一出便是
可能正正是這樣,市場甚少遊客會專程前來
其實,有心找也並不是那麼難呢!
在下鐵<千日前線玉川站>6號出口或者<JR野田站>下車
行大約十五分鐘就會到達,沿途的路也不是想像中的難找
只要細心看著地圖目的地就很易到達呢!

這家旬味まゆとろ是位於中央市場的附近
它最吸引人的地方是每日限賣十碗的大拖羅丼
店子每日開早上十一時,星期日與公眾假期休息
粉紅色的牆身,頗為搶眼,遠遠已見到了~





那天是平日,倆口子於十一時半左右到達,門口未有人排隊
店子內只有廿二個座位,當時大約只有四五位白領
坐下約十分鐘後,門口就有人排隊了



為了那每日只有十碗的大拖羅丼
愛睡的我倆亦要早點起身,幸好還有大拖羅丼呢~
除了大拖羅丼外,午市亦有五款的定食選擇


まぐろ3種丼 1000yen
即吞拿魚丼,有三款不同部位的刺身
包括有中腹位,中拖羅以及拖羅
平時在香港,甚少會點非拖羅的吞拿魚吃,因為多數會很腥
當然在市場附近,我倆就有口福了
即使不是拖羅,同樣非常鮮味
中間的溫泉蛋蛋味香濃,與白飯一拼吃挺可口




大トロ丼 1200yen
那期待以久的大拖羅丼終於送到面前了!
最初還以為是整碗也是刺身,原來一半是燒熟,只有一半是生的
大拖羅明顯是較另一碗的肥美得多了
吃起來充滿著油脂的甘香,豐腴美味
如果另一半要是燒熟的,應該要燒到外層熟裡面保持生,吃起來效果會更好呢~





至於晚上,店子會供應懷石料理,價錢由三千至八千yen不等
想知道店子的更多資料可到:
http://mayutoro.net/
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27014873/

地址: 大阪府大阪市褔島區野田4-1-39
營業時間: 1100-1330 1700-2100 (星期日與公眾假期休息)

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