越夜越有飢!!!@L'Eclipse 香港朗廷酒店

架架麵飲食遊記 於 26/07/2013 發表 收藏文章


每逢假期前外,大家也總不愛早睡,要好好享受假期的每分每秒
即使是晚上十一,二點,尖沙咀街頭上,仍是人頭湧湧的
除了吃甜品,這裡就提供了另一個選擇
鄰近海港城的朗廷酒店,最近増設宵夜自助餐時段,暫時由晚上十時半開始至十二點

踏正十時半,不少客人也陸續入座
想不到,原來宵夜時段也是如此熱鬧,侍者先上前告訴各客人約在十一點左右會大家送上磨菇芝士焗龍蝦(半隻)一客


先到Juice bar拿點果汁開開胃,特別在宵夜時段有助消化
四款新鮮果汁,包括西柚,橙,菠蘿和蕃茄汁
西柚汁最愛歡迎,酸度中等又沒苦澀
鮮榨橙汁來得清怡,感覺健康清新
最讚的,是果汁純天然,喝得健康




先來冷盤,以宵夜自助餐來說,這裡的海鮮冷盤款式可真不少
青口,加拿大石蟹,龍蝦仔,海螺和太平洋虎蝦等樣樣齊,最觸目的,要算是在自助餐少見的澳洲琵琶蝦
各款海鮮味道新鮮,琵琶蝦更是肉質爽口,甜美鮮香
心想,只要吃多一點海鮮冷盤,離回本已不遠矣

因衞生問題,現在大部分酒店也沒有提供生蠔
這裡...也不例外,不過補數的,是三款焗蠔
每款配上不同的配料來燒,一點不馬虎
最喜愛的,是白汁煙肉,咸度不算濃,蠔汁豐富!

沙律專區也陣容強盛,是不少女生的恩物~
位於海鮮冷盤後方的,則是數款麵包及其他冷盤如凍肉及煙三文魚等
單單是一向在自助餐內不起眼的麵包已有五款,如麥包,南瓜籽麵包等等
麵包焗得相當鬆軟,真的令人愛不釋手,但請不要吃多,尚要留肚吃別的


刺身壽司吧是另一重點推介,每款也很新鮮
重點中的重點,是兩款較少在自助餐中見到的刺身 - 醋青魚和沙槌
醋青魚帶着酸香,爽口非常
沙槌雖是白肉魚,也散發着其獨有的魚香,加上嫩滑魚身,一吃便是十片!!!



吃過冷盤,走到另一邊的熱葷專區
由中西式以至其他國家菜式也有供應
中式代表有炸子雞,皮脆肉嫩,伴碟的蝦片更是架架妹至愛
兩個大大蒸籠,是蒸粉果和珍珠雞
珍珠雞的糯米軟糯又富荷葉香,內裡餡料十足,挺有驚喜
還有同樣誠意十足的士多啤梨咕嚕肉!

宵夜時段仍有燒牛肉供應
肉質煙韌富肉香,也值一試
另外,還有二款印度咖哩供應,辣度挺高的!


磨菇芝士焗龍蝦(半邊)

踏正十一時,令人期待,新鮮焗製的波士頓龍蝦送上!!!
乃今季限定,用上新鮮波士頓龍蝦來焗製
配以惹味的忌廉汁和磨菇來焗製
甫送上已聞到陣陣誘人的芝士香氣
厚厚的芝士下是豐腴彈牙的龍蝦肉,入口鮮味滿溢
加上龍蝦的蝦膏極多,是極盡享受





自家製雪糕窩夫配朱古力醬

怎說也好,宵夜自助餐,仍少不了豐富的甜品作結
款式多之餘,賣相又精緻美觀
眼看有不少食客(尤其是女生)只專注吃甜品部份
當晚四款哈根達斯雪糕,旁邊的toppings也陣容強大,我倆也吃了幾次去重拾童真哩
糕點的口味也很別緻用心,例如有奶茶咖啡蛋糕(即是鴛鴦吧 )
蛋糕鬆滑芳香,如正飲一杯茶餐廳內的鴛鴦似的
還有開心果欖油蛋糕和車厘子杏仁撻等等,真是不知由那裡開始入手
吃過甜品後,吃水果幫助消化相信是常識吧!
位於美食區中央擺放了四款水果,哈密瓜,西瓜,火龍果,提子!

正當等候刺身時,聽到前面的女士大讚身邊友人這裡的確是好推介,也裡也暗喜
又是的,只花二百頭就可嚐盡多款源源不絕的海鮮,更有波士頓龍蝦,性價比相當高!
宵夜自助餐在七月五日晚正式登場,只在週五六及公眾假期前夕供應,詳情還是問問酒店吧
其實,以我倆觀察,十時左右惠顧自助晚餐的食客已走了大半
只剩下一兩枱客人在閒聊,若能提早至十點開始,反應想定更加理想

題外話/補充資料:
此時段只限於星期五,六以及公衆假期前夕晚上10時30分至凌晨12時供應

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