[香港美食] 又不是八十年代 @ BBQ 7080 (旺角)

架架麵飲食遊記 於 09/02/2015 發表 收藏文章

這晚天氣又告轉涼,又是火鍋韓燒的好時間!
小丸子相約家人,三人在旺角,來到近期大熱的韓燒BBQ 7080

還記得其首間分店於尖沙咀,挺受歡迎,這家在旺角鬧市開業,也同樣其門若市,到了接近七點左右更是差不多滿座,受歡迎程度可見一班

未點菜,先來前菜,包括泡菜,青瓜及凍豆腐,非常醒胃哩


也來杯小麥茶,十分解渴,是吃韓燒的好拍檔


見到枱面上的宣傳單張,店家也有供應兩款酒配以不同款式果汁的cocktail,點了一小瓶米酒配菠蘿cocktail,店員更細心地提醒拌勻才好喝

一小瓶的cocktail約可倒出三至四杯,可供多人分享
酒精味不會太重,菠蘿味道令人感覺清新,推介!


除了cocktail,還有各式各樣的飲品選擇,吃韓燒的話,配來自韓國的提子汁雪梨汁也是不錯選擇,清新又不會過甜,後者更充滿粒粒雪梨肉哩


不得不讚侍者們,服務細心有禮,而且也不時替我們更換燒烤板
打開餐牌,款式選擇亦相當多,由烤肉,湯品到飯麵,各式小吃也應有盡有,比一般烤肉店的選擇更多,而且每款烤肉的來源地及重量也清楚例明~


招牌菜之一烤豬皮(150g),侍者很細心替我們燒,入口彈牙,女仕們也要多吃,豬皮能補充骨膠原,真是美味又滋補~


烤豬腸(150g)真是挺考烤功,三大條,第一次侍者烤得實在好吃,爽口且充滿油香,反而自己烤的第二條卻過火了,有點韌,最後一條,還是有勞侍者幫忙喇~


本想點烤鰻魚的,但錯有錯著卻點了款烤海鰻
一碟兩條已調好味的烤海鰻,未吃已聞到陣陣鮮香,真令人食指大動
質感非常爽口,而醬汁更帶出海鰻的鮮味,讚喔!



單看這碟烤特級雪花牛肉(150g)的脂肪比例,已知會很豐腴不用烤得過熟,否則肉質就會失去彈性,牛肉味濃郁,配合生菜及蒜等配料包著吃最好!



幾款烤物中,個人最喜歡的是烤牛排骨(350g)
一碟兩大件,牛肉已經過調味,不再加調味料已很足夠
牛排骨的肉質較雪花牛肉更具彈性,醬汁甜甜的,十分開胃!



薄薄的牛脷(100g)很快就烤好!雖是薄身,但爽口感仍在,加少許鹽來吃,效果最好


弟弟是韓式冷麵的超級粉絲,當然要點冷麵來試試
冰涼的冷麵實在能讓吃過韓燒的大家減一點膩感,麵條質地挺煙韌,也不錯的



原來有幾款湯品選擇,就是連傳統的人蔘雞湯也有供應,不過當晚已吃得快反肚,真吃不下人蔘雞哩
免得浪費,最後選擇了青口湯,一煲青口湯約可分成三至四碗,這個選擇沒錯,青口很鮮甜,湯也挺清香哩~

又是另一回不錯的韓式體驗,大家宜早點來到,免得要排長龍喔~

地址: 旺角西洋菜南街1N至1X號兆萬中心(CTMA)13樓
電話: 2612 1682

食物: 8/10
環境: 7/10
服務: 8/10
價錢: 7/10


推介指數: 76/100

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